„Jani,mušličky jsou opravdu jen z mouky ,tuku a rumu.Ta náplň se nešlehá nad párou .Jen klasicky vyšlehám bílek s cukrem a pak přimíchám ostatní.Vykrájím kolečka ,dám náplň a v půlce přeložím a rohy přitisknu k sobě,aby se moc neotvíraly. (Y)Peču při stejné teplotě jako všechno cukroví.Každá…“