„práve dnes som tu žemľovku robila, je dobra, ale nabudúce asi ten puding najprv uvarím a hotový vlejem do jabĺk, neviem, čo z toho vznikne, ale takto ho tam dosť cítiť - teda ten prášok, čo mi vadí, a trošku som to pomenila, urobila som dve vrstvy (dvojitú dávku - teda rožky, jablka, tvaroh, rožky,…“