„Sú to talianske druhy ryže, je to taká strednozrnná ryža, je o niečo okrúhlejšia a povedala by som, že šťavnatejšia ako dlhozrnná ryža. Používa sa aj do pudingov a iných krémových dezertov. Predáva sa v 1 kg alebo 500 g balení, napr. od značky Lagris za cca 1,69 EUR. Ja som Carnaroli kúpila v bio…“