„Osvedčený postup, robím slivkový lekkvár takýmto spôsobom už roky. Recept je na 7 kg sliviek. Do kastróla, ktorý sa zmestí do rúry, nalejeme 1/2 litra octu. Odkôstkované slivky dáme do kastróla tak, že spodnú vrstvu sliviek poukladáme dužinou dolu. Ostatné slivky nasypeme a zrovnáme. Ja osobne…“