„takže krém: 15dkg kryštálového cukru, 1 zlatý klas, 250ml mlieka postup práce- cukor zkaramelizujrme a pomaličky tam vlievame horúce mlieko a to spolu miešame až kym sa všetok karamel nerozpusti a nevznikne karamelove mlieko... ked nam mliečko vychladne tak uvaríme z neho uvaríme puding s toho…“