„...teraz pozerám reakciu na tvrdé cesto. Neviem, ci tvrdé este za surova, alebo po upečení... v tom druhom prípade je to ok, ved ono to plnkou zmäkne.. po 2-3 hodinach je super. Ja robievam dva plechy, dve dávky.. robím ho dlllho, ale neviem preco, kazdé cesto z tych dvoch je vzdy iné..jedno…“