„Sambal je dochucovacia pasta, ktorej základ tvoria najrôznejšie papričky, najbežnejšie sú však chilli papričky.Stupňuje chuť a vôňu ryže, zeleniny i mäsa. Môžete ju použiť k všetkým jedlám, ktoré chcete dochutiť a dodať im príjemnú pikantnosť. Viac nájdete na nete.“