„Do pekárne dať 100 ml kyslé mlieko( cmar), 430 ml vody, 2 PL oleja, 1PL octu, 1 odmerka z pekárne tá vačšia strana(asi 1PL ) práškový cukor, tak isto 1 odmerka soli, 730g celozrnnej múky, 1odmerka tá malá strana sušeného droždia, zrnká podľa chuti- slnečnica, sezam, klíčky... dať do pekárne…“