„Jasně, že je to tučné, ale ten tuk se v tom nesčítá (30% šlehačka plus 50% Mascarpone není 80% krém), jde to na objem toho krému. Jakože je toho pak hodně, což je žádoucí. Ten tvaroh tam někdy taky dávám. Nedovedu si ale představit to 50% mascarpone samostatné, mně to moc nechutná. Jakože bych…“