„Už několik let dělám takto: 150gr hl.mouky, 1/4l mléka, 40 gr cukru, 50 gr rozpuštěného másla, 1 vejce, špetka soli. Těsto je třeba nechat alespoň 30 minut uležet. Já většinou dělám večer a přes noc nechám v lednici. Do rána je z toho hezky husté těstíčko.“