„Baru, menší nakrajim na půlky, větší na čtvrtky, dám na plech s pečícím papírem, osolím, hnědý cukr, trochu sušené bazalky a peču cca 1.30hod na 150st a potom snížím cca 120 st a dosuším. Dám do skl3nice a zaliji olivovým olejem) vozim si luxusní a levný z Tunisu (Y) muzeš přidat do sklenice…“