„Dvě kila jahod rozkrajet, zakapat čtyřmi/pěti citrony. Já když mám, tak dám i půl lžičky kyseliny citronové. Ale citrony jsou základ. Lehce povařit, přidat pektin- kilo cukru, lehce povařit a do sklenic. Krasne červená jahodova marmeláda. Luxusní záležitost.“