„to kouzlo se jmenuje....kyselina citornová (*)...trošku...nebo citron a když na ně položíš květ bezinky, necháš to tak den a pak teprve děláš marmeládu, tak to získá další rozměr...velmi zajímavou kombinaci vůní...objeveno náhodou, ale je to paráda...akorát se ne vždy potkají jahody a správně…“