„Na 5 ks velikosti talíře: 250 ml vlažného mléka špetka soli 2 žloutky (dávám většinou 1 vejce) 50 g oleje 50 g rozpuštěného másla 75 g cukru citronová kůra + trochu šťávy 1 kostka kvasnic půl kila polohrubé mouky náplň Klasicky kvásek = teplé mléko, cukr, kvasnice, až vzejde, dát…“