„robievam cosi podobne, ale snazim sa uchovat co najviac vitaminov... baklazan si opeciem na platni na plynovom sporaku, priebezne ho otacam.... nakrajam na drobno cibulu, papriku na sliziky a zopar paradajok, baklazan osupem, nakrajam, pridam k ostatnej zelenine a dochutim, solou, cesnakom a…“