„Maruška... niekedy treba improvizovať. Dnes by som na rýchlo pekné hovädzie na sviečkovú nezohnala a kedysi som robievala sviečkovú aj z morky, tak prečo nie z kuracích stehien, ktoré som mala na dnes v chladničke pripravené? A to s chrumkavou kožkou vlastne vymyslel môj syn, tú má totiž na…“