„varila som, dala som slaninku a aj cesnak, ako baby dole radili, bola výborná - ja túto polievku robím ešte trošku inak- vyvarené udené mäsko, a tá voda z neho, do toho tieto haluštičky a okysliť - niekto dáva aj mrkvu postrúhanú na hrubom strúhadle, ale nemusí byť - okysliť octom - táto…“