„môj síce nieje kuchár, ale ten sa mi motá kolo hrncov, vždy mi všetko len mieša, lebo sa asi bojí, že mi to prihorí, nevie pochopiť, že mäso sa musí vo vlastnej šťave najprv dobre vydusiť,a by bol ten výpek, tak mi dvíha pokrievku a mieša, ja sa hnevám a on že to podlej vodou no ale to už bude…“