„Martinka ked ho vyberiem z pekarne, rovno delim na bochnicky, hned usulam, urobim rozteky a az potom nechavam podkysnut. No a v pekarni sa cesto vymiesi i vykysne. Trva to tam 1,5 hodky. A sú mäkke este i dnes, to je treti den. Tak skus. (L) Gabika“