„Ahoj Miško, sýr se mi už daří udělat, ale co se mi nějak nedaří, tak to je nasolení. Jak dlouho necháváš sýr v solném roztoku? Já nakonec nevydržím, rozkrojím sýr a posolím ho ještě zevnitř ,-) Nějak s tím solením nemám odhad :) Možná můj dotaz pomůže i někomu jinému (L)“