„Kedže nejde o klasiký med v pravom slova zmysle, a nieje od včeličiek, nemôže byť teda ani rovnakej konzistencie. To, že je redší je v poriadku, tak to má byť. Ak chceš, aby bol hustejší, treba doň pridať väčšie množstvo cukru, niekto dáva dokonca 2 kilá a viac. Každý recept je totiž iný. Ešte by…“