„Ja robievam toto mäso už veľmi dávno, strúhanku do mäsa vklepem a cibuľku na tom výpeku udusím do sklovita a dávam ju na mäso, keď je už v pekáči. Podlejem vodou a dám dusiť na 150 - 180 st. C na 1,5 - 2 hod. Cesnak nedávam. Super je to s ryžou. (Y)“