„my ju varime doma tak, ze sa najprv preplachne - aj tri krat a zalejeme vodou asi tolko, kolko je pohanky (+ pridáme morské riasy - ale tie nemuia byt) a dáme na tichý oheň variť, ani nemiešame - až potom, ked vidím, že sa voda odparila, tak sa pozriem lyžicou, ako vyzerá tá pohánka - aby nebola…“