„Cukor musíš preosiať, aby sa ti neupchal otvor na sáčku. Ja používam mikroténový sáčok . Urobím len maličký otvor. Poleva nesmie byť ani riedka ani hustá. a pridávam do nej trošku solamylu, lepšie potom na medovníčku drží a nepraská. Mriežku ťaháš vo vzduchu. Je pravda, že ruky by sa ti nemali…“