„Sákriš, pri vyslovení "máčanka" mám reflexy ako Pavlov pes ,-) Doma ju zbožňujeme. U nás sa robí taká jednoduchá. Zápražka, juška, čierne korenie, potom zahustím kombináciou múka +voda+smotana. Do misky sa natrúsi najlepšie starší chlieb a zaleje máčankou. Žranica akú neponúka ani…“