„uf, no tak už fakt neviem... ja som myslím práve že čítala, že hladká múka robí chlieb takým nadýchaným, nie hutným... a toto foto bolo robené, keď som dala obyčajnú hladkú múku špeciál.. čiže to 00... a ešte ma napadlo, ja používam pekárenske droždie, teda také na váhu čo dostať v pekárni u nás..…“