„já robím pohánkovú kašu dám variť pohánku do vody tak aby bola zakrytá, keď je polomäkká nastrúam do nej nahrubo zemiak. Cibuľku spením na olivovom oleji (môže byť aj na slaninke-je to chutnejšie, keď sú v pohánke škvarky) a vylejeme do kaše, osolíme a podávame s kyslým mliekom“