„Ivetka, ja dávam čokotransfer priamo na plnku, teda fóliu polejem čokoládou, nechám trošku stuhnúť len tak, aby netiekla, ale aby bola pekne ohybná a potom ju kladiem rovno na koláčik či tortu a ona sa pekne prispôsobí tvarom. Dúfam, že ste takéto vysvetlenie pochopili, je to trošku chaotické ,-) …“