„To strúhadlo bola z núdze cnosť, ani ja už inak nestrúham kapustu. Som rada, že šalátik chutí, ja ho robím väčšinou tesne pred obedom, ale máme ho potom na viac dní. K tým pohánkovým fašírkam som robila tento, ale namiesto cibule som dala pór a reďkovku a výborný je aj s mladou cibuľkou, teraz majú…“