„Nie je pravda,že je je časovo náročná,ved aj mäso z koňa,kravy,starej svine sa musí robiť dlhšie.Takže je to len o tom,či to bolo zviera staré alebo mladé.Samce v rúji majú mäso pachnúce,takže skôr tam by bol vhodný pác,aby to prekrylo ten odor.My také nemávame.A ked budete mať napríklad rebierka…“