„Žanetka, prepáč, že odpovedám až teraz. Palacinky robím od oka - jemné ovsenné vločky zalejem mliekom, nechám napučať, potom tyčovým mixérom zmixujem, pridám vajíčka, trošku oleja, štipku soli, hladkú múku, proste, aby to malo konzistenciu palacinkového cesta, keď je cesto husté, riedim, dávam aj…“