„[A]Katka, veľmi ma to mrzí, ale mne sa cesto pri miesení dosť lepí, to cesto je vláčne, zo začiatku sa trošku mrví, ale dá sa spracovať, jediné, čo ma napadá, mohli byť o trošku menšie vajíčka, tuhší med, rozdiel v múke.... Nedávala by som celé vajíčko, podľa mňa by ho stačilo rozšľahať a odobrať…“