„Zuzka ja mám rozne skúsenosti s tarhoňou - záleží aj od výrobcu - ja podľa skúseností - dávam vodu od oka - tak aby bola voda asi na prst od tarhone / radšej menej ako viac/ sledujem aká je keď sa voda vyparí, ochutnám, a keď sa mi zdá, že jej ešte trochu chýba do makkosti, tak prilejem trošku ,…“