„- Ivetka - si ani nevieš predstaviť moju spokojnosť s týmto koláčikom - a najviac asi aj to - že chutilo dcéram, /ktoré súce samozrejme čokoládku milujú / - ale v koláčikoch to musí mať takú správnu konzistenciu - lebo u nás koláčiky typu perník, alebo liate cesto moc nejde, aj keby tam čokoládka…“