„Počas víkendu tú kartičku vytiahnem a doplním presný postup, ale teraz aspoň všeobecne podotknem, že je to z mletého rybacieho mäska, zahusteného, ochuteného, urobíme guľôčky, obalíme v strúhanke, vypražíme. Práve doma niečo prerábame, takže mám nejaké veci poodkladané kadetade po krabiciach, ale…“