„presne tak Martinka. Na placku dá kôpku plnky, zabalí a jemne a pomaly to rozvaľká. U nás sa to robievalo často na obed len s nejakou polievkou a bolo to úúúžasné. Kapustová plnka bola podusená kyslá kapusta len s čiernym korením a do zemiakovej dáva mama kúsok čierneho korenia, bryndzu alebo syr a…“