návod na inzerciu

časté otázky

podmienky inzercie

ponuka reklamy

NÁVOD - Stévia náhrada cukru

ZAHRADA

Pavol L. (Pajko1980) ID 99826 | zobrazit další návody

ULOŽIT NÁVOD | VYTISKNOUT NÁVOD | (návod si oblíbilo 16 návštěvníků)

Stévia náhrada cukru

[27.8.2009]

Nechutí vám káva s umelým sladidlom, bez cukru ju nedokážete vypiť, no musíte sa mu vyhýbať? Vyskúšajte nekalorické prírodné sladidlo, ktoré je vhodné pre diabetikov aj pre tých, čo si musia strážiť líniu: lístky stévie.

Nechutí vám káva s umelým sladidlom, bez cukru ju nedokážete vypiť, no musíte sa mu vyhýbať? Vyskúšajte nekalorické prírodné sladidlo, ktoré je vhodné pre diabetikov aj pre tých, čo si musia strážiť líniu: lístky stévie.
Lístky na každý deň

Stévii sa najlepšie darí v črepníku s rašelinovo-hlinitým substrátom. Vyberieme jej teplé a svetlé stanovište, no musíme ju chrániť pred priamymi slnečnými lúčmi. Ideálne umiestnenie je na východnom okne alebo na stole neďaleko okna, kde bude poruke ako prírodná cukornička a zároveň pekná dekorácia. Na osladenie jedného litra čaju postačia tri lístky. Používajú sa v čerstvom stave, ale môžeme si ich aj zamraziť alebo usušiť. Usušené sú dokonca sladšie ako čerstvé. Z jednej rastlinky získame až pol kilogramu sušených lístkov, ktoré nahradia viac ako sto kilogramov cukru. Sladké látky v rastline sa tvoria viac, ak má k dispozícii veľa tepla a svetla. To znamená, že v zime a na jar je sladivosť lístkov menšia ako v lete, keď je vyššia intenzita slnečného žiarenia. Hneď ako sa vonku oteplí, teda v polovici mája, môžeme stéviu vyložiť na balkón alebo do záhrady na svetlé, polotienisté miesto chránené pred vetrom. Vyžaduje pravidelnú zálievku, najlepšie až vtedy, keď substrát takmer vyschne. Prihnojujeme bežnými hnojivami na izbové kvety každých štrnásť dní. Keďže rastlina nie je odolná proti mrazu, na konci jesene ju opäť prenesieme do bytu a prezimujeme pri teplote pätnásť až dvadsať stupňov. Pri nižších teplotách zhodí takmer všetky listy a vtedy ju takmer nepolievame. Na jar je vhodné rastlinu presadiť do väčšieho črepníka. Stévia sa dobre tvaruje rezom, po ktorom začne bohato pučať. Rozmnožiť si ju môžeme stonkovými alebo koreňovými odrezkami alebo odnožami.
Zdravotné účinky

Podporuje činnosť pankreasu a lieči diabetes II. typu. Okrem toho stévia chráni pred vysokým tlakom krvi, podporuje trávenie a podieľa sa na zhutnení svalovej hmoty, čo je dôležité napríklad pri odtučňovaní. Pomáha pri liečbe akné a ekzémov, znižuje chuť na alkohol a tabak. Má antibakteriálne a protivírusové účinky. Urýchľuje hojenie rán a zamedzuje tvorbu jaziev, reguluje tvorbu baktérií v ústnej dutine a obmedzuje tvorbu zubného kazu. Výskumy dokázali, že domorodci, ktorí pravidelne žujú lístky stévie, takmer netrpia kazivosťou zubov.
VIZITKA RASTLINY

Je to viacročná rastlina z čeľade astrovitých, ktorá dorastá do výšky okolo pol metra. Lístky sú malé, kopijovité, jemne zúbkované. Nevýrazné biele kvietky vytvárajú koncové okolíky a kvitnú počas celého leta. Pochádza z Paraguaja a jej blahodarné účinky poznali Indiáni už pred mnohými storočiami. Stéviu cukrovú nazývajú aj sladká tráva alebo medové lístky, niektorí predajcovia ju ponúkajú pod anglickým názvom Sugar baby, latinský názov má Stevia rebaudiana. V literatúre sa uvádza, že je až tristokrát sladšia ako cukor, no obsahuje komplex sladiacich látok, ktoré nespôsobujú zvýšenie hladiny cukru v krvi, naopak, pomáhajú ho udržiavať v rovnováhe v krvi a pečeni.

<< Sladké figy | Stévia náhrada cukru | OKLUZOR na okuliarky >>

nahlásiť

NÁVODY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ

Magdalena M. (magdalena14) ID 228480 (7.1.2013, 13:54)

Dobrý deň chcela by som sa spýtať či máte stéviu na predaj a cena a či posiela te na dobierku ďakujem pekný deň

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Dana L. (marosasona) ID 201097 (9.3.2012, 19:56)

Prosim ako použivat steviu pri sladeni potravin? Pri sladeni čaju si to este ako tak viem predstaviť, ze dám vyluhovat ako bylinku , ale ako postupovať pri sladeni kysnuteho cesta, plniek, pudignov či tvarohov ako ste tu spominali? Namelit a pridat do pokrmu ? Dakujem

ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Silvia V. (silviavecerova) ID 5530, mimibazar.sk/silviavecerova (6.3.2012, 21:50)
	www.steviacukrova.sk - hotove sladidla. Velmi sa tesim, ze ich schvalili. Pouzivam do vsetkeho kam ide cukor.
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Stanislava P. (Vlnka03) ID 122840 (9.3.2012, 13:15)
	mozem sa spytat ako dlho vydrzi 50 ml flasticka? velmi vela peciem kysnute kolace a myslim, ze by sa toto dalo pouzit miesto cukru...ci uz do cesta alebo do plnky...
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

Irena W. (irmuska) ID 105511 (4.9.2009, 14:44)

stéviu pestujem od tejto jari, priznám sa, keď sme požuli lístok cítili sme výraznú sladkosť, ale keď sme si ho namrvili do čaju alebo koláča, museli sme tam dať lístkov dosť, aby to bolo cítiť. skúsila som sušený lístok vylúhovať v čajovej lyžičke bieleho 40% alkoholu a s tým sa už dal osladiť koláč. ako mám teda najlepšie používať čerstvé listy? čítala som, že pre dosiahnutie sladivého účinku sa musí stévia priemyselne spracovať.

ODPOVEDAŤ nahlásiť

		anna b. (a0ka) ID 14613 (16.10.2009, 23:01)
		čím jemnejšie ju posekáš,tým ju budeš cítiť sladšiu
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Lenka L. (lejla1981) ID 31493 (4.9.2009, 15:11)
		Prosím ťa, kde si stéviu zohnala? Ja som ju zaitaľ videla len v Starkli a podobných katalógoch a to sa mi moc nechce objednávať, cena sa dosť navýši o poštovné.....
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

		slávka s. (salla) ID 48868, mimibazar.sk/salla (19.10.2009, 14:34)
		dobrý dn neviem či nie je neskoro, ale stévia cukrová sa dá zohnať na www.zahradnictvokruh.sk cena tušim2,55 E alebo ju predáva aj pani vo vrútkach mail. adresa boman@centrum.sk alebo t.č. 0915978225 slávka
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

Monika S. (monca301) ID 11967, mimibazar.sk/monca301 (2.9.2009, 21:14)

my pouzivame steviu na sladenie pudingov,tvarohu a super sa da vyuzit aj pri peceni. Najlepsie je,ze ho netreba zaratavat, co ludia s diabetom velmi dobre ocenia.

ODPOVEDAŤ nahlásiť