| Martina F. (mata3636) ID 133276 |
 |
| Oblasť: Košice |
| +PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení) |
| Registrácia: 18.1.2010 |
| Naposledy: 16.4.2025 15:24 |
| Aktualizácia: 7.12.2014 12:41 |
|
|
|
| Celkom: 8 (zobrazuje sa 1-8) |
 | sona O. (Sonki) ID 7143, mimibazar.sk/sonki (9.12.2014, 19:44) |
| ďakujem |
|  |  | Martina F. (mata3636) ID 133276 (9.12.2014, 17:02) |
odhadnúť množstvo vody. tak dúfam, že ak sa odhodláte robiť knedle podľa mňa, tak sa vám dobre vydaria.  |
| | Martina F. (mata3636) ID 133276 (9.12.2014, 17:01) |
| Ked ja robím kysnuté cesto od oka - 400g hrubej múky, 400g polohrubej múky, dve kávové lyžičky soli, 30g droždia, troška cukru, cca 400-500ml teplej vody. do misky dám soľ, múku. do 2dl vody dám troška cukru, pomrvím droždie a nechám rozpustiť, bez miešania, potom to vylejem k múke + zvyšná voda a vypracujem troška tuhšie cesto ako polotuhé / píšem ako tatar, ale cesto nesmie byť mäkké, lebo potom knedle rozkysnú do šírky a nebudú pekné vysoké/. nechám vykysnúť, rozdelím na 4 časti, každú ešte prehnetiem a potom vyšúľam na valček dlhý cca 20cm. nechám podkysnúť asi 15 minút a dám variť do vody na 15 minút, prikryté, bez obracania. uvarenú knedle vyberiem, popichám špajlou a potriem olejom. s tou vodou si nie som veľmi istá - v jednom pohári vody si rozpustím droždie, potom prilejem druhý, tak asi to môže byť 4-5 deci. ale ak nemáte "strach" z kysnutého cesta, nemal by to pre vás byť problém, odhadnúť m |
| sona O. (Sonki) ID 7143, mimibazar.sk/sonki (8.12.2014, 23:02) |
| a recept by sa nenašiel? |
| | Martina F. (mata3636) ID 133276 (8.12.2014, 18:14) |
| ďakujem |
 | Želka G. (dzaja26) ID 80145, mimibazar.sk/dzaja26 (8.12.2014, 17:30) |
 tá je super vydarená  |
| | Martina F. (mata3636) ID 133276 (8.12.2014, 16:04) |
| |
| Miroslava V. (srnka) ID 7781 (8.12.2014, 10:43) |
 |
| Celkom: 8 (zobrazuje sa 1-8) |
inzercia
tá je super vydarená 
