POTREBNÉ PRÍSADY

25 dkg hladké mouky, špetka soli, 1/2 prášku do pečiva, 15 dkg Hery, 60 dkg jablek, 8 dkg mandlových lupínků, 1/2 citronu, 2 balíčky skořicového cukru ( já dala 1 skořicový a 1 vanilkový ) , 4 dkg másla, 2 - 3 lžíce cukru.

POSTUP PRÍPRAVY

Do prosáté mouky dejte sůl, prášek do pečiva, heru a vše rozdrobte.V těstě není cukr, ale já trochu dala moučkového.Pak přidejte 4-5 lžic studené vody a spojte do těsta.Nechte v chladu 1/2 hodiny odpočinout.Pak těsto rozválejte a vyplňte koláčovou formu i s okrajem.Jablka nakrájejte na plátky (já je loupala, ale nemusíte), zakápněte citronovou šťávou, prosypte skořicovým cukrem a dejte na těsto.Posypejte to mandlovými lupínky, cukrem podle libosti a vločkami másla.

Předehřátá trouba 180 stupňů asi 40 minut.

Přeji dobrou chuť

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

KOMENTÁRE (2) posledné: 12.7.2009, 21:28 | PRIDAŤ KOMENTÁR

ŠALÁTY, ZÁLIEVKY

Hermelínový salát

POTREBNÉ PRÍSADY

2 hermelíny, 3 vejce na tvrdo, salám junior ( množství podle chuti, nebo i jiný ), cibule, sůl, pepř, na chuť trošku sýrové pomazánky Niva od Madety, smetanový sýr Matador, majolka, ( může být sýr hermelínový, ale ten u nás neměli )

POSTUP PRÍPRAVY

Vše smícháme dohromady a papáme.
Dobrou chuť

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 8 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (4) posledné: 12.12.2010, 18:45 | PRIDAŤ KOMENTÁR

RYŽA A CESTOVINY

Těstovinový salát

POTREBNÉ PRÍSADY

těstoviny, šunkový salám nebo šunka ( nebo co máte rádi ), tvrdý sýr třeba ementálského typu ( primátor, ementál, madeland....), zakysaná smetana, sůl, pepř, cibulka, pórek

POSTUP PRÍPRAVY

Těstoviny uvaříme v osolené vodě do měkka, necháme vychladit a smícháme salám nakrájený na kostičky i tvrdý sýr na kostičky.Nakrájíme cibulku na jemno, osolíme, opepříme a přidáme zakysanou smetanu.Můžeme dát i trochu majolky nebo tatarky, jak kdo má rád.
Ozdobíme pórkem a baštíme.

Dobrou chuť

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

KOMENTÁRE (1) posledné: 12.7.2009, 21:12 | PRIDAŤ KOMENTÁR

RYŽA A CESTOVINY

Rýže dělaná v mikrovlnce - rychlá a moc dobrá

POTREBNÉ PRÍSADY

30 dkg rýže, 1/2 litru vody, sůl, troška oleje, podle chuti cibule, vegeta, kari atd..

POSTUP PRÍPRAVY

Rýži propláchneme ve vodě a dáme nejlépe do ohnivzdorné misky, zalijeme půl litrem vody a osolíme podle chuti a přidáme olej, cibuli nebo koření.
Zamícháme a dáme do mikrovlnky která má příkon 1000 na 13 minut ( trošku se čas může lišit podle druhu rýže, řekla bych, že parbolied je tvrdší ), stupeň 10.
Jestli máte mikrovlnku s méně než 1000 příkonu, čas se tomu musí přizpůsobit, je potřeba ji dát na více minut.
Jak mikrovlnka zastaví tak ji nesmíme otevírat až za 10 minut.Po 10 minutách zamícháme rýži, zkusíme jak je tvrdá a přidáme ještě asi 3 - 5 minut, dle tvrdosti.

A to je vše, celý zázrak vaření.
Přeji dobrou chuť

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

KOMENTÁRE (1) posledné: 12.7.2009, 21:29 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Krémové čokoládové řezy

POTREBNÉ PRÍSADY

Těsto: 2 vejce, 15 dkg cukru krystal, 125 ml oleje, 3 PL kakaa, 1/4 l mléka, 28 dkg polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva Krém: 1 a 1/2 másla, cukr moučka podle chuti, kakao, nahoru na ozdobu 1 čokoláda na vaření (figaro) s kouskem 100 % tuku ( asi 2 dkg )

POSTUP PRÍPRAVY

TĚSTO: Celá vejce vyšleháme do husté pěny s cukrem krystal, poté zamícháme mouku, ve které jsme rozmíchali kakao a prášek do pečiva.Přidáme mléko a olej.Těsto nesmí být moc řídké, v případě potřeby přidáme trochu mouky.
Těsto vylijeme na pečící papír, který trošku potřeme sádlem a pečeme při 180 stupních asi 15 - 20 minutek.
Než nám vychladne piškot, ušleháme si krém.

KRÉM: Máslo pořádně vyšleháme do pěny až zbělá a zašleháme moučkový cukr.Šleháme asi 20 minut až se nám cukr rozpustí a nekřupe.Poté přidáme kakao, já dávám docela dost, asi 3 polévkové lžíce.Poznáte to podle chuti, krém musí být hodně čokoládový.Nejlepší kakao je Figaro, dobře ochucuje. Krém je krásně našlehaný a znásobí se nám šleháním objem.

Na vychladlý piškot naneseme krém, uhladíme a polijeme rozpuštěnou , ale vychladlou čokoládou.
Můžeme moučník ozdobit vidličkou a udělat vlnky.

Zobraz viac ...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)

KOMENTÁRE (2) posledné: 12.7.2009, 21:29 | PRIDAŤ KOMENTÁR

HOVÄDZIE MÄSO

Nejoblíbenější roštěnka mého manžela

POTREBNÉ PRÍSADY

hovězí maso ( nejlépe zadní nebo roštěnku ), hladká mouka, sůl, pepř, masox 1-2, 2 větší cibule, olej

POSTUP PRÍPRAVY

Maso naklepeme , osolíme a opepříme a obalíme v hladké mouce.Na pánvi opečeme do růžova v oleji a naskládáme do pekáče.Posypeme nakrájenou cibulí, rozdrobíme masox ( množství podle chuti ), podlijeme vodou a na sporáku necháme probublat.
Pak přikryjeme a dáme péct na 200-220 stupňů, podle druhu masa.Musíme častěji míchat, mouka se trošku chytá.Pečeme zhruba 1,5 hodiny, spíš podle měkkosti.
Během pečení podle potřeby podléváme vodou a nesmíme zapomenout míchat, hlavně ode dna.
Vhodná příloha je rýže, těstoviny nebo brambory, ale třeba i knedlík.Kdo co má rád.

Přeji dobrou chuť

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 30 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (4) posledné: 15.7.2012, 19:55 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

TVAROHOVÉ ŘEZY

POTREBNÉ PRÍSADY

TĚSTO 1 : 25 dkg pohrubé mouky, 14 dkh hery, 7 dkg moučkového cukru, špetka soli, 2 žloutky, 1 lžička prášku do pečiva TĚSTO 2 : 5 bílků, 5 lžic moučkového cukru, 2 žloutky, 5 lžic polohrubé mouky, 2 lžíce rozpuštěné hery NÁPLŇ: 8 dkg másla, 20 cukru moučka, 1 žloutek, 50 dkg tvarohu ( obyčejný , ale může být i vanička, koláč bude mokřejší ), 1 vanilkový cukr

POSTUP PRÍPRAVY

TĚSTO 1 :
Smícháme mouku, tuk, cukr, sůl, žloutky, prášek do pečiva a vypracujeme těsto.Těsto vyválíme na velikost plechu, který je vymazaný, já dávám na pečící papír potřený tukem.Na těsto navršíme tvarohovou nápň, na kterou rozetřeme piškotové těsto a upečeme v mírně vyhřáté troubě na 180 stupňů asi 1/2 hodiny do zlatova.

PŘÍPRAVA TĚSTA 2:
Z bílků ušleháme pevný sníh a postupně přimícháme cukr ( já ho zašlehala ), žloutky, mouku, máslo.

PŘÍPRAVA NÁPLNĚ:
Máslo utřeme s cukrem, van. cukrem a žloutkem, pak přidáme tvaroh a ušleháme.Můžeme přidat trošku mléka v případě, že bude dost tvaroh suchý a tuhý.

Zobraz viac ...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 7 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (1) posledné: 12.7.2009, 21:34 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Borůvkové frgály

POTREBNÉ PRÍSADY

30 dkg hladké mouky, 30 dkg polohrubé mouky, 8 dkg cukru moučka, 2 žloutky, 13 dkg másla + 2 lžíce oleje, 200 - 250 ml mléka ( dle potřeby ), kostka droždí, sůl, tvaroh měkký balený 2 ks,moučkový cukr dle chuti a 1 vanilkový cukr, trocha másla do tvarohu, vejce, borůvky, drobenka, trocha smetany a máslo na potření.

POSTUP PRÍPRAVY

Zaděláme klasické kynuté těsto, po vykynutí rozdělíme na 4 díly.Vyválíme kolečka, potřeme je tvarohovou nádivkou, posypeme borůvkami a drobenkou.Ještě chvíli necháme nakynout a upečeme.
Ihned po upečení potřeme kraje frgálů smetanou a rozpuštěným máslem.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

KOMENTÁRE (4) posledné: 8.9.2009, 18:59 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

SUŠENKY Z LISU

POTREBNÉ PRÍSADY

VANILKOVÉ TĚSTO: 35 dkg hladké mouky, 20 dkg másla ( stela ), 1 vejce, 8 dkg cukr moučka, 2 vanilkové cukry, půl čajové lžičky prášku do pečiva , tuk na plech KAKAOVÉ TĚSTO: Stejné jako vanilkové jen přidáme kakao podle barvy asi 2-3 lžičky.

POSTUP PRÍPRAVY

Vypracujeme si z uvedených přísad těsto a dáme na půl hodinky do lednice.
Pak vkládáme do lisu různé nástavce a těsto můžeme i míchat, aby jsme měli barevné sušenky.
Já dělala vanilkové, kakaové i míchané.
Plech si potřeme tuhým ztuženým tukem (hodně) a vytlačujeme sušenky.
Pečeme 15-20 minut podle typu trouby na 180 stupňů.Ke konci pečení vypnu spodní spirálu a peču jen horní, aby se nám nechytyli sušenky.
Po upečení za malou chvilku uvolníme sušenky od plechu např. černou obracečkou, je pružná a pěkně to sní jde.
A to je vše přeji dobrou chuť

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (3) posledné: 16.7.2009, 20:31 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Lískooříškové košíčky - neuvěřitelná dobrota !!!

POTREBNÉ PRÍSADY

125 g másla ( stela ), 125 g moučky cukru, 3 vejce, 75 g strouhanky prosáté, 75 g strouhaných lískových oříšků ( ale opravdu lískáčů, z vlašských to není ono, nevoní to tak nádherně ), 1 čajová lžička prášku do pečiva, čokoláda a bílá poleva na zdobení

POSTUP PRÍPRAVY

Máslo a cukr vyšleháme do pěny.Zašleháme po jednom žloutky a dál chvíli šleháme.Postupně přidáme strouhanku smíchanou s oříšky a práškem do pečiva.Nakonec jemně vmícháme sníh z bílků.
Na plech si rozložíme papírové košíčky, které jsou určeny přímo na pečení !!!!! a plníme asi do poloviny těstem.Nabydou, takže půl stačí.Pečeme asi 20-30 minut při 180 stupních.
Po vychladnutí poléváme každý košíček čokoládou na vaření rozpuštěnou se ztuženým tukem a pak ještě bílou polevou ze sáčku.

Dělala jsem dvě dávky a měla jsem 56 kousků.Košíčky vydrží až 3 dny křehké a vláčné, pokud vám je nesní pod rukama.o))

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 6 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (5) posledné: 12.7.2009, 21:35 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 53 (zobrazuje sa 31-40)

<< predošlé 1, 2, 3, 4, 5, 6 ďalšie >>

MIMIAUKCIE.sk