POTREBNÉ PRÍSADY

až sa hanbím toto nazvať receptom, také je to jednoduché :-DDD možno ten ochutený olej mnohé poznáte, a ktoré nie, určite ho vyskúšajte, je to úžasné :-)

POSTUP PRÍPRAVY

zmiešať v ľubovoľnom pomere panenský olivový olej, prelisovaný cesnak ( vééééľo, véééééľo ), nasekané bylinky - petržlenovú vňať alebo bazalku, kto chcete, aj trošku dosoliť a HOTOVO :-)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 13 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (11) posledné: 15.5.2009, 19:39 | PRIDAŤ KOMENTÁR

TORTY

ZEMIAKOVÁ TORTA S CITRÓNOVOU PLNKOU??? - áno :-))) - variant aj pre bezlepkáčov

POTREBNÉ PRÍSADY

prednedávnom som vás prosila o radu, či ste náhodou nepočuli o takomto recepte. trošku ste ma ponavigovali, trošku som si domyslela, a nakoniec som upiekla toto. na moje prekvapenie vznikol svieži a šťavnatý zákusok, ktorý na dnešnej oslave zožal veľký úspech a už som aj rozdávala recept :-DDD napíšem sem potom aj variant na krém pre bezpepkáčov, ktorý bol aj v pôvodnom recepte

POSTUP PRÍPRAVY

CESTO: 8 žĺtkov, 280g kryštálového cukru, 200g mletých orechov , 3 PL kakaa ( ja som nedávala, napriek tomu bolo cesto takéto tmavé! ), 200g varených pretlačených zemiakov, sneh z 8 bielkov - cesto vypracujeme šľahačom, na záver primiešame už len varechou sneh, dáme do vymastenej formy a pri 170-180st. pečieme 40-50 min - stav kontrolujeme špajlou.
tortu krájame na pláty až úplne vychladnutú, lebo je strašne krehká, sama som sa o tom presvedčila :-p

KRÉM CITRÓNOVÝ: 1 zlatý klas alebo citrónový puding, 0,5l mlieka, 2Pl kryšt.cukru, 200g masla, šťava z 1 citróna, práškový cukor podľa chuti, citrónová aróma.
uvaríme si puding zo zlatého klasu, mlieka a kryšt.cukru podľa návodu, po dovarení kvapneme pár kvapiek citrónovej arómy - alternatívou je citrónový puding. za občasného premiešania necháme vychladnúť - aby sa nevytvorila šupka. medzitým si vyšľaháme maslo s cukrom a citrónovou šťavou a postupne do zmesi zašľaháme vychladnutý krém.
korpus rozrezaný na tri kusy naplníme plnkou, zvyšným krémom potrieme aj boky koláča a na vrch vylejeme CITRÓNOVÚ POLEVU pripravenú zo šťavy z jedného citróna a práškového cukru - toľko cukru, aby vznikla hmota kašovitej konzistencie - pozor, bude ho treba dosť veľa, keď som ju robila prvýkrát, nestačila som sa čudovať, koľko ho bolo :-))))

KRÉM PRE CELIATIKOV - z pôvodného receptu: 3 vajcia, 180g kryšt. cukru, 125g klasického masla - vajcia s cukrom miešame nad parou do úplného zhustnutia, potom do hmoty primiešame maslo. ak chceme mať krém čokoládový, pridáme ešte polovicu vhodnej čokolády. v tomto prípade je vhodné pod krém natrieť aj vrstvu nejakého pikantnejšieho džemu, napr. ríbezľového.

Zobraz viac ...

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)

KOMENTÁRE (4) posledné: 15.8.2009, 15:27 | PRIDAŤ KOMENTÁR

KURACIE MÄSO A HYDINA

kuracie prsia s cuketou, paradajkou, mozzarellou a prosciuttom - stredomorský vetrík :-)))

POTREBNÉ PRÍSADY

toto je úžasné ľahké, a pritom strašne chutné jedlo - vyskúšajte :-))) budeme potrebovať: cca 1 kg kuracích pŕs, na to množstvo asi tri stredne veľké paradajky, jednu cuketku, čerstvú bazalku, cca dve veľké 100g mozzarelly, šunku na spôsob prosciutta - podľa počtu kuracích rezňov, olivový olej, korenie na mäso, MČK, soľ, alobal

POSTUP PRÍPRAVY

veľmi jednoduchý :-)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 18 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (15) posledné: 2.7.2015, 7:53 | PRIDAŤ KOMENTÁR

CHUŤOVKY

kysnuté cesnakovo -syrové - 3x rovnaké, no predsa 3x iné :-)

POTREBNÉ PRÍSADY

recept sem dávam s vedomím, že sa to tu už s najväčšou pravdepodobnosťou nachádza, no je taký fantastický, že ktorá ste ho ešte neskúšali, tak rýchlo šup-šup napraviť to !!! :-DDD okrem toho, rôznymi druhmi posýpok viete z jednoduchého receptu urobiť rozličné variácie pestré nielen pre oči, ale aj pre jazýček...

POSTUP PRÍPRAVY

CESTO:1 kg hladkej múky, 1 čl soli, 700ml mlieka, kocka droždia, 1,5čl cukru, 1 dcl oleja.
PLNKA: 250g tuku ( hera, palmarin, maslo...), 250g nastrúhaného tvrdého syra, veľa cesnaku ( 8-9 strúčikov ), vegeta na dochutenie.
NA VRCH: 1 vajíčko, rôzne semienka na posypanie
z cca 1,5 dcl teplého mlieka, droždia a cukru si urobíme kvások, spolu so zvyšným mliekom a ostatnými prísadami vypracujeme vláčne cesto - ak je príliš riedke, pridáme trochu polohrubej múky.
miesime, kým sa cesto pekne neodlepuje od misy. poprášime múkou a dáme na teplé mistečko na cca 40 minút podkysnúť. medzitým si pripravíme plnku zmiešaním všetkých prísad.
keď je cesto dostatočne vykysnuté, z polovice ( aby sa nám lepšie pracovalo ) si vyvaľkáme obdĺžnik ako na závin, potrieme ho polovicou plnky, zvinieme a narežeme na cca 4cm široké kúsky. tie potom ukladáme na namastený pekáč, potrieme rozšľahaným vajíčkom a posypeme ľubovoľnou posýpkou - sézam, ľan, tekvica, slnečnica, nemletý mak... - pozor, semienka treba radšej dobre popritláčať, lebo pri pečení majú tendenciu odpadnúť.
to isté zopakujeme s druhou polovicou.
pečieme na 200st do zlata, cca 25 min.

Zobraz viac ...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 31 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (38) posledné: 1.7.2015, 15:17 | PRIDAŤ KOMENTÁR

TORTY

ZEMIAKOVÁ TORTA S CITRÓNOVOU PLNKOU???

POTREBNÉ PRÍSADY

Dievčatá, môj kolega stále básni o torte, ktorú mu ešte ako chlapcovi zvykla piecť jeho maďarská babka - mala by byť zemiaková s citrónovým krémom - nehovorí vám to náhodou niečo? lebo mne nič :-(((

POSTUP PRÍPRAVY

???

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

KOMENTÁRE (7) posledné: 21.4.2009, 11:53 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

muffinky do škôlky na karneval

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

dievčatká, nič svetoborné, ale veselé farebné pre detičky do školičky :-))) čokoládové a citrónové muffinky, kvietky sú urobené z VEXTA cukríkov

POSTUP PRÍPRAVY

kvietky sú ešte trošku vlhké, lebo som ich na záver potrela vodou, aby som odstránila zvyšky práškového cukru

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

KOMENTÁRE (9) posledné: 9.9.2009, 21:55 | PRIDAŤ KOMENTÁR

TORTY

...žeby ovocná...? :-DDDD

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

vitamíííínky :-DDD po pernom týždni som sa ani len nepokúšala o nejaké umenie :-p

POSTUP PRÍPRAVY

aj ked sa to nezdá, kdesi hlboko je schovaný klasický korpus s vanilkovým krémom a mandarínkami...

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

KOMENTÁRE (20) posledné: 17.2.2009, 22:07 | PRIDAŤ KOMENTÁR

TORTY

Lenkina torta k 3. narodeninkám

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

dievčatká, toto je ďalší pokus z mojej "rannej tvorby " :-DDDD na živo bola farebnejšia, ale blesk farby zosvetlil :-( mramorovaná piškóta a parížsky krém s banánmi, figúrky a poťah z marshmallows

POSTUP PRÍPRAVY

4 voľnejšie večery :-))))

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

KOMENTÁRE (6) posledné: 8.3.2009, 17:20 | PRIDAŤ KOMENTÁR

CUKROVINKY

mandľovo - kávové cantuccini

POTREBNÉ PRÍSADY

tento recept je z nemeckej stránky o pečení. sú to sušienky, ktoré namáčané v káve chutia fantasticky :-) recept som trošku upravila 8-) takže surovinky: 300g polohrubej múky, 200g celých mandlí, 100g mandľových lupienkov, 100g mletých mandlí, 1 pdp, 3 vajcia, štipka soli, 450g kryštálového cukru ( môže byť aj tmavý ) , 1 vanilkový cukor, 1 PL citrónovej šťavy, 50 ml silnej kávy

POSTUP PRÍPRAVY

bielka vyšľaháme dotuha. zmiešame múku, žĺtka, cukor, vanilkový cukor, pdp, soľ a citrónovú šťavu, pridáme postupne pomaly sneh a čerstvú kávu - všetko zmiešať. keď to budete miešať, bude sa vám zdať, že je to príliš sypké a nespojí sa to, ale nebojte sa - keď pridáte tú kávu, bude to o.k :-).

potom postupne pridávame mleté mandle, lupienky a nakoniec olúpané celé mandle. miešame dovtedy, kým nie sú mandle v ceste rovnomerne rozptýlené.
cesto rozdelíme na cca 8 rovnakych častí, snažíme sa z nich uvaľkať valčeky, ktoré rozmiestnime ďaleko od seba na papier na pečenie - na dva plechy. cesto nemá klasickú konzistenciu, tak to nebude až tak držať pokope, ale tak to má byť :-)

pečieme na 180 stupňoch cca 25 minút. valčeky sa nám počas pečenia "rozpľasnú", ale je to oki, aj na originál obrázku to takto vyzerá :-DDD po vybratí z rúry narežeme na cca 2cm hrubé prúžky, ak sa nám zdajú príliš mäkké, môžeme ich takto narezané dať ešte na pár minút do rúry dosušiť ( v pôvodnom recepte to bolo 10 min, no podľa mňa to vôbec netreba, mne chutia viac, keď sú v strede trošinku mäkké ).

keksíky vydržia dlho a sú perfiš supiš fantastiš :-)))

Zobraz viac ...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

KOMENTÁRE (2) posledné: 17.12.2008, 20:08 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

PEČIEME S DETIČKAMI - džemové kopčeky

POTREBNÉ PRÍSADY

toto je druhý receptík, tento je úplne ideálny pre deti, lebo je veľmi jednoduchý: všetky koláčiky urobili moji drobci . ja som robila len kuchtícku robotu - dávala som džem :-) tento recept som našla na českom mimibazáre...

POSTUP PRÍPRAVY

100g masla, 100g masti, 100g práškového cukru, 2 žĺtky, 280g hladkej múky, pikantný džem ( u nás joštový, príp. ríbezľový ) , lepšie taký tuhší. spracujeme na cesto ( ak je riedke, prisypeme trochu múky ), necháme postáť v chladničke, odštipkávame z cesta a gúľame guličky, ktoré ukladáme na papier na pečenie. do každej guľky urobíme opačnou stranou varechy dierku, pomerne hlbokú, do ktorej dávame džem. pečieme cca 10-15 min pri 170 st, kým nezačnú ružovieť.
dievčatá, tieto vrelo odporúčam, sú strašne chutné :-)))

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

KOMENTÁRE (6) posledné: 14.12.2008, 10:34 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 55 (zobrazuje sa 21-30)

<< predošlé 1, 2, 3, 4, 5, 6 ďalšie >>

MIMIAUKCIE.sk