POTREBNÉ PRÍSADY

1/2 l podmáslí 1/2 l sladké smetany 2 PL hladké mouky 4 větší brambory 3 vejce sůl+vegeta+kmín 2 Pl nakládaného kopru 1/2 až 1 ČL cukru

POSTUP PRÍPRAVY

Dáme vařit brambory nakrájené na malé kostičky,osolíme a okmínujeme.Mezi tím,než se brambory povaří,2 PL hl.mouky rozšleháme s 1/2 l podmáslí(cmaru)+1/2 l sladké smetany.Když jsou brambory měkké(nevadí,že se budou ještě vařit s moukou,protože nakládaný kopr nedovolí,aby se rozvařily) přidáme 2 Pl nakládaného kopru ve sladkokyselém nálevu.Chvilku povaříme a vlijeme podmáslí a spol.Prováříme tak dlouho,až přestane být mouka cítit.Na konec vlijeme 1 rozkvedlané vejce a 2 vejce celé(záleží na vás,kolik si tam těch celých vajec dáte)opatrně promícháme a po uvaření vajec dochutíme vegetou a cukrem.
Přeji dobrou chuť!

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

KOMENTÁRE (2) posledné: 13.9.2010, 19:53 | PRIDAŤ KOMENTÁR

DOMÁCE PEKÁRNE

Rožky(uzly) s anglickou slaninou a sýrem

POTREBNÉ PRÍSADY

220 ml mléka,1,5 PL másla(rozpuštěného nebo aspoň povoleného),380 g hl.mouky,1 ČL cukru,2 ČL soli,1ČL suš.droždí(1/4 čerstvého-dělám z tohoto).Vejce na pomazání,gril.koření na posyp,anglická slanina a sýr.

POSTUP PRÍPRAVY

Program příprava těsta.Po vykynutí rozdělíme na 8 ks a upleteme uzly nebo ušuláme rohlíky a necháme ještě 30 minut kynout.Pomažeme vejcem a poklademe anglickou slaninou a sýrem.Posypeme grilovacím kořením.Můžeme jen posypat semínky nebo zvolit jinou uzeninu.Prostě co kdo rád.Pečeme na 220 °C asi 15 minut.

Dobrou chuť!

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 17 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (14) posledné: 1.9.2012, 15:37 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MLETÉ MÄSO

Závitky plněné ml.masem se sýrem

POTREBNÉ PRÍSADY

Plátky vepř.kýty(nebo krkovička),ml.maso se sýrem(kupuji v Kauflandu),hořčice,Vegeta,suš.česnek,Gyros,ml.muškátový oříšek,ml.kmín,ml.sladká paprika,máslo,trochu vody.

POSTUP PRÍPRAVY

Plátky vyklepeme do tenka,z vnější strany posypeme kmínem,paprikou a Gyrosem.Vnitřní stranu česnekem,muškátem a potřeme hořčicí.Na každý plátek dáme na začátek hrst ml.masa a pevně zavineme.Srovnáme do pekáčku vymazaného máslem,na každý závitek položíme kousek másla a podlijeme trochou vody.Pečeme na 200°C asi půl hodiny,potom ztumíme na 160°C a pečeme další půl hoďku až 3/4.

Koření si vyberte dle své chuti.Se solením opatrně,protože ta směs ml.masa je slaná dost!

Podávám s hranolkami a tatarkou,ale dobrá bude i br.kaše.
Dobrou chuť!

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 6 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (6) posledné: 27.4.2010, 6:45 | PRIDAŤ KOMENTÁR

KURACIE MÄSO A HYDINA

Rychlé kuřecí steaky ke špagetám

POTREBNÉ PRÍSADY

2 PL oleje,asi 10 cm pórku(nebo 1/2 cibule),4 stroužky česneku,1PL rajského protlaku,0,5 kg kuřecích steaků,1 kostka bujónu s bylinkami(nebo drůbeží),vegeta,bazalka,1 smetana,1 kostka taveného sýru.

POSTUP PRÍPRAVY

V rozehřátém oleji osmahneme pórek a česnek,přidáme protlak.Po jeho orestování vložíme na malé kostky nakrájené steaky a zprudka je zatáhneme.Nyní dáme ochucovadla:bujón,vegetu,bazalku.Podlijeme trochou vody.Chviličku provaříme a po odpaření vody zalijeme smetanou,kterou necháme zredukovat.Nakonec ve šťávě rozpustíme kostku taveného sýru.

Podáváme s těstovinami.Dobrou chuť!!!

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

KOMENTÁRE (2) posledné: 20.11.2011, 17:05 | PRIDAŤ KOMENTÁR

BEZMÄSITÉ JEDLÁ

Zlatavé pirohy s bryndzovou plnkou

POTREBNÉ PRÍSADY

Těsto:1 větší brambora vař.ve slupce,1 vejce,špetka soli,asi 20dkg hl.mouky(záleží na velikosti brambory a vejce) Plnka:2 brambory(uvařené bez šlupky),150 g brynzy,lžíce másla,sůl a pepř dle chuti slanina nebo cibule

POSTUP PRÍPRAVY

Bramboru nastrouháme na jemno a přidáme zbývající suroviny(pokud je těsto řídké,tak přisypeme mouku,pokud husté-přilijeme trochu mléka).Z těsta vyválíme placku asi 3mm silnou.Ingredience na plnku vidličkou rozmačkáme a spojíme dohromady.Tvořítkem na pirohy vykrajujeme kolečka(pokud nemáme stačí hrnek) a okraje přitiskneme vidličkou,plníme lžičkou náplně.Dáme vařit do osolené vody.Až pirohy vyplavou,tak vaříme asi minutku.Po důkladném okapaní smažíme dozlatova na tuku(nejlépe na sádle).Posypeme vyškvařenou slaninkou pokrájenou na kostičky.Nejlepší na zapití je mléko nebo kyška.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)

KOMENTÁRE (6) posledné: 26.4.2010, 17:38 | PRIDAŤ KOMENTÁR

NÁTIERKY

domáca bravčová nátierka(vepřovka)

POTREBNÉ PRÍSADY

0,5 kg prorostlého bůčku(opravdu to chce tučnější kousek,aby se dalo dobře mazat),1 vetší cibule,sůl,vegeta,6 stroužků česneku PÁLIVÁ VERZE:1 feferonka(neměla jsem,tak jsem dala 1 čl pálivé papriky

POSTUP PRÍPRAVY

Do tlakového hrnce dáme maso nakrájené na malé kousky,posypeme cibulí(také na kostičky),posolíme,trochu vegetky,nahoru dáme kůže z bůčku(udělají glejt)a podlijeme trochou vody,aby bylo maso ponořené(kůže pod vodou být nemusí)-dusíme do měkka.Po odkrytí tlakáče si vyvaříme přebytečnou tekutinu(část tam nechte,aby nebyla pomazánka suchá).Přidáme česnek(feferonku,pokud chceme) a vidličkou rozmačkáme na pomazánku.Když toto množství nesníte hned,tak si dejte do skleničky a na 20 minut zavařte. Tahle je manželova nejoblíbenější,tak snad bude chutnat i vám.Dobrou chuť

V tlakovém hrnci vařte neméně 3/4 hodiny a v hrnci asi 2 hodiny.maso musí být opravdu měkké,aby se dalo rozmačkat vidličkou.a k tomu mixování,co se ptá paní níže-určitě to bude dobré,pomazánka bude krémová

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)

KOMENTÁRE (4) posledné: 24.4.2010, 8:01 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

maxi brumíci z Pařížské šlehačky

POTREBNÉ PRÍSADY

250 g hl.mouky 180 g moučkového cukru 1 van.cukr 1/2 pr.do pečiva 3 vejce 250ml Pařížské šlehačky(když nemáme dáme obyčejnou) 4 PL horké vody. Na zdobení např.100% tuk(stačí rozpustit v mikrovlnce) s trochou kakaa a cukru

POSTUP PRÍPRAVY

Bílky si ušleháme s 1/2 cukru do tuha.Žloutky se zbylým cukrem do pěny a přilijeme šlehačku a horkou vodu.Pomalu přisypeme mouku s pr.do pečiva.Jemně spojíme se sněhem.

Tato dávka vystačí na 6 ks maxi brumíků nebo 12 ks normálních a ještě těsto zbude na malou bábovku .Pokud chcete pouze brumajzly,tak udělejte dávku jen ze 2/3 surovin.
Pečeme na 160°C asi 30 minut(zkuste špejlí-pokud se těsto již nelepí-máme hotovo)

přeji dobrou chuť !!!

holky,které nemáte tuto formu,nic si z toho nedělejte.Těsto lze použít na muffiny nebo obyčejnou bábovku,či jen tak na rovný plech.Není vůbec suché a vydrží dlouho kypré.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 8 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (8) posledné: 24.4.2010, 20:42 | PRIDAŤ KOMENTÁR

KURACIE MÄSO A HYDINA

Šťavnaté špízy z prsíček

POTREBNÉ PRÍSADY

4ks kuř.prsíček,angl.slanina nebo uz.bůček,cibule.Olej na smažení,špejle,hl.mouka. MARINÁDA: 3PL oleje,1ČL vegety,1ČL soli,2PL francouzské hořčice(může být obyč.)3stroužky česneku,1PL Worchestru,1PL sójovky,špetku ml.muškátového oříšku.

POSTUP PRÍPRAVY

Nachystané špízy osmažíme ve větším množství oleje.Přílohu si každý zvolí sám,ale asi většina sáhne po hranolcích.K tomu po domácku ochucená majonéza.

Přeji všem dobrou chuť!

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 13 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (21) posledné: 17.9.2012, 22:41 | PRIDAŤ KOMENTÁR

KURACIE MÄSO A HYDINA

Prsíčka ve žloutkovém kabátku

POTREBNÉ PRÍSADY

4 žloutky , 2-3 větší kuř.prsa , 2 PL kremžské hořčice , 4 PL olivového oleje , 2 PL gril.koření , 1 ČL Vegety nebo jiného dochucovadla + olej na smažení. Příloha : nové brambory + máslo + sůl Domácí tatarka : 4 PL majonézy + 1/4 cibule + 1 menší kyselá okurka + 1 stružek česneku (nemusí být) + 1 ČL hořčice + trochu soli (podle chuti)+ 0,5 ČL ml.papriky.

POSTUP PRÍPRAVY

Prsa nakrájíme na proužky a jemně naklepeme(už nesolíme-marináda je slaná dost). Naložíme do marinády (smícháme všechny ingredience dohromady) a necháme odpočinout (u kuřecího stačí 2 hodiny).Osmažíme na oleji.

TIP : maso dáme do oleje a lžičkou na něj ještě navrstvíme marinádu,teplem se zatáhne a až plátky obrátíte,tak vytvoří ještě lepší kůrčičku .

BRAMBORY pouze omyjeme a uvaříme v osolené vodě i se slupkou.Na talíři na ně dáme plátek máslíčka.

Zobraz viac ...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (4) posledné: 20.9.2010, 16:20 | PRIDAŤ KOMENTÁR

TORTY

velikonoční dortík do školky +postup na potahovku z Marshmallows bonbónů +čokokrém

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

korpus tmavý ,2x promazáno čokokrémem,potaženo a zdobeno hmotou z Marshmallows bonbónů. 2 balíčky pěnových bonbónů+2 PL vody+trochu aroma,které máte rádi+100 g bílé čokoládové polevy+sušené mléko+cukr moučka VYMAŽEME umělohmotnou misku olejem, dáme tam 2 balíčky maršmeláků a 2 velké lžíce vody. Vložíme do mikrovlnky na nejsilnější výkon asi tak na 20-40 vteřin, až jsou bonbóny rozpuštěné, pořádně to rozmícháme, přidáme trochu aroma(dnes jsem dala citronové), 1 balíček nastrouhané bílé čokoládové polevy (ta na rozpuštění v sáčku), vše zamícháme. Na podložku si nasypeme cca 4 kopečkové lžíce mletého cukru a 4 kopečkové lžíce sušeného mléka , a do toho vlijeme tu hmotu z bonbónů. A stěrkou to zapracováváme, podle konzistence hmoty pak přidáváme stejný díl sušeného mléka a mletého cukru.

POSTUP PRÍPRAVY

ČOKOKRÉM

100 g Hery,4 PL hl.mouky,asi 1 dcl vody,50 g Omegy(100% tuk)+ 100 g čokolády na vaření,1/2 másla,cukr moučka podle chuti.

Heru (Smetol)rozpustíme,přidáme mouku a zalijeme vodou(vodu dejte dle potřeby,kaše musí opravdu hustá,ale ne suchá).Uvaříme hustou kaši.Ve vodní lázni rozmícháme čokoládu s Omegou do hladka.Vlijeme do uvařené kaše a dobře promícháme.Necháme vychladnout.Potom vyšleháme s máslem a cukrem do nadýchaného krému.Krém výborně drží díky čokoládě a 100% tuku.Je dobrý i na zdobení.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)

KOMENTÁRE (2) posledné: 24.4.2010, 7:17 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 35 (zobrazuje sa 21-30)

<< predošlé 1, 2, 3, 4 ďalšie >>

MIMIAUKCIE.sk