PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

kuracie mäso(celé stehná),biele tofu, mrkvu,petržlen, zeler, maslo, huby Shitake, čierne huby, chili papričku, tmavú sójovú omáčku, vajíčko, solamyl, ryžový ocot, pohár čínskeho vína na varenie, mleté čierne korenie, vegeta.

POSTUP PRÍPRAVY

kuracie mäso (dve celé stehná na 4 porcie) uvaríme vo vode (cca 1.5L), do ktorej nasypeme lyžičku vegety.Varíme približne 40 min. Potom ich vyberieme z vody, vykostíme a rozsekáme na maličké kúsky. Mäso vrátime späť do vývaru, pridáme sójovú omáčku, tak aby voda zhnedla, obyčajne je to asi 6-9 polievkových lyžíc. Ďalej pozvoľna varíme, po chvíli pridáme nadrobno nakrájanú chili papričku (podľa chuti alebo odvahy) a na malé kocky pokrájané tofu. Potom na panvici na masle opražíme posekané a zľahka posolené čierne huby a huby Shitake posypané čiernym mletým korením, potom ich pridáme do polievky. Na masle tiež opražíme do polomäkka na rezančeky pokrájanú mrkvu, petržlen, zeler a pridáme do polievky. Dolejeme asi deci čínskeho vína na varenie (môŽe byť aj hocijaké suché biele víno,keďže čínske sa zháňa ťažšie) a asi lyžicu octu(ja dávam náš klasický kvasny,pretože ten ryžový tiež nemajú všade). Dosolíme a povaríme, kým nezmäkne zelenina a huby. Potom zahustíme solamylom odstavíme a ešte za horúca zatrepeme rozšľahané vajíčko. Polievka by mala byť výrazne kyslá a pomerne dosť pálivá. Dobrú chuť.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 11 návštěvníkov)

Darina S. (dada200) ID 10697 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

POLIEVKY

Brokolicová

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

olivový olej, hl. múka, cesnek, bujón, brokolica, mlieko alebo smotana

POSTUP PRÍPRAVY

z oleja, múky a pretlačeného cesneku si spravíme zapražku, nalejeme studenú vodu, bujón brokolicu a ked je brokolica makká pridáme mlieko alebo smotanu, rozmixujeme.... jednoduché a dobré.... a hlavne ju má rada moja ročná dcérka.... este som zabudla na soľ a vegetu, ja si dochucujem koli dcérke až na tanieri....

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 10 návštěvníkov)

Veronika G. (veronika45) ID 20591 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (4) posledné: 4.7.2011, 20:08 | PRIDAŤ KOMENTÁR

POLIEVKY

Ostrokysla polievka-recept v povodnom zneni zo stranky asia food:-)

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

Suroviny: * ostro-kyslá pikantná Omáčka (kód:16335,16314) * bambusové výhonky (kód:11250,11251,11481,11281) * svetlá sójová omáčka (kód:08653,08663) * shitake huby(kód:11377,26370) * čierne huby(kód:16568,26371) * kuraci bujón/Shitake bujón(kód :16581/16583) * čili pasta Sambal Olek (kód:25459.08004) * destilovaný ocot (11035) * koriander * voda * cukor * tapioka škrob (kód:13262,13252) * kuracia prcia 200 g * kuracia chrbty * mrkva * 3 vajíčka

POSTUP PRÍPRAVY

Príprava:

1. Vodu (cca 880ml) nalejeme do hrnca a pridáme kuracia chrbty a varíme 20 minút(vývar).
2. Potom hotové kuracie chrbty dáme do inej misky a pridáme kurací bujón alebo shitake bujón a pridáme ostro-kyslú omáčku 50 g.
3. Pridáme kuracie prsia nakrájané kocky ,bambusové výhonky nakrájané na kocky, shitake huby (kocky) , čierne huby ( kocky) a nakrájanú mrkvu (kocky) a necháme váriť 10 minut. (shitake huby a čierne huby najprv musime namociť do vody min. 30 minut alebo cely noc.)
4. Pridáme svetlú sójovú omáčku 2 polievkové lyžice,cukor 3 polievkové lyžice ,destilovaný ocot 2 polievkové lyžice , čili pasta sambal 2 polievkové lyžice.a varíme ešte 5 minút.
5. Ked polievka zovrie (treba veľmi horúce 100 stupňov) pridáme 3 vajíčka vymiešame a varíme ešte 5 minút.
6. Potom pridáme Tapioka škrob zmiešame so studenou vodou (cca 100ml) a pridáme do hrnca, spolu zamiešame .

Zobraz viac ...

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 10 návštěvníkov)

Miriam D. (alex) ID 478 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (5) posledné: 24.3.2011, 9:25 | PRIDAŤ KOMENTÁR

POLIEVKY

Strúhankové, jemné halušky s petržlenom-vhodné do polievok,vývarov

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

Tieto halušky ma naučila moja stara mama a môžete ich využiť aj do iných polievok.Sú ľahučké a výborne chutia.\ vývar,alebo polievka z bujónu ,zeleninu \\HALUŠKY:\3 vajcia,strúhanka,petržlenová vňať

POSTUP PRÍPRAVY

Pripravíme si knedličky z vajec , strúhanky , aby sme mali polotvrdú konzistenciu. Do vriaceho vývaru pridávame knedličky, ktoré tvarujeme lyžičkou ,alebo rukou.Jednoduché ako facka

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 9 návštěvníkov)

ERIKA P. (erzula26) ID 88881 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (3) posledné: 28.4.2010, 11:19 | PRIDAŤ KOMENTÁR

POLIEVKY

Vianočná kapustnica

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

kysla kapusta 1kg, susene hriby- dve hrste, klobasa- dve nozicky ( veľmi dobrá je budapeštianska ), cibula, olej, sol, smotana na varenie 0.5l, mleta sladka paprika, trošku mletej štiplavej červenej papriky, MČK a trošku kryštálového cukru.

POSTUP PRÍPRAVY

Hríby si namocime do horucej vody. Kapustu trochu premyjeme vodou, aby nebola velmi kysla. Klobasu nakrajame na vädšie kúsky. Cibulu nakrajame nadrobno. Na oleji spenime cibulku, pridame klobasku, opecieme ju, poprasime sladkou mletou paprikou. Pridame huby aj s vodou, a 20 min. podusime. Pridame kyslu kapustu a zalejeme ju vodou, aby bola vsetka kapusta vo vode. Posolime. Mozme dat aj trochu MČK. Varime kapustu 30-40 minut, kym nezmäkne a dáme trošku cukru. Na zaver pridame smotanu alebo slahacku a nechame prevriet. Podávame s chlebíkom.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 9 návštěvníkov)

Mária L. (marylue1) ID 149240 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (2) posledné: 9.2.2012, 14:05 | PRIDAŤ KOMENTÁR

POLIEVKY

Cícerova polievka na povzbudenie imunity

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

2 pl olivovy olej, 1 mala cibula, 1 stredna mrkva, 1 stopka zo stopkoveho zeleru,2 konzervy ciceru, 1 pecena hlavka cesnaku, 2 pl cerstvo nakrajaneho rozmarinu, 2 ks kuracieho bujonu, morska sol, biely alebo cierny peper, stava z jedneho citronu (polovica pre mna stacila) , pol pohara nakrajanej petrzlenovej vnate PECENY CESNAK: cesnak rozoberieme na struciky a odkrojime z nich vrchnu cast. Nemusime ocistit. Umiestnime struciky na alobal, a pokvapkame olivovym olejom. Zabalime, a dame do rury na 20 minut 200c. Po upeceni ho vytlacime a pridame sol,1 kl na jemno nakrajanej petrzlenovej vnate s peprom. Vydlickou rotlacime.

POSTUP PRÍPRAVY

Cibulu, mrkvu a zeler nakrajame a poprazime kratko na olivovovm oleji. Asi tak po 10tich minutach pridame cicer, vyvar z bujonov a predpeceny cesnak. Povarime na pomalom ohni cca 20 min. Po uvareni polievku rozmixujeme, a este povarime, dochutime. Na koniec do nej pridame citronovu stavu aj s petrzlenovou vnatou. Premiesame a hotovo...Dobru chut.
Polievku nechcem chvalit, ale mam ich vsteky odskusane z mimibazaru, a ta je vazne mnam.

P.S.: Ospravedlnujem sa za vsetky moje pravopisne chyby, ale zijem mimo Slovenska uz vyse 10 rokov a som nutena rozpravat dalsich 5 jazykov. Viem ze by ma moja slovencinarka asi metlou nahanala :))

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 9 návštěvníkov)

Deniska H. (denikah) ID 129389 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (6) posledné: 10.12.2012, 9:53 | PRIDAŤ KOMENTÁR

POLIEVKY

fantastická brokolicová polievka , vitamínová bomba pre celú rodinu

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

brokolica, bud mrazená alebo čerstvá, sol, voda, obyčané maslo, hladká múka, vegeta, vajce

POSTUP PRÍPRAVY

do hrnca dáme variť vodu spolu s brokolicou pridáme čajovú lyžičku soli, necháme variť na miernom ohni resp. stupni a ked je brokolica mäkká asi tak do 20 min podľa toho akú varíme či surovú alebo mrazenú , následne nato dáme do malého hrnca roztopiť tretinku obyčajného masla a do toho pridáme tak 2-3 lyžice hl. múky trošku pomiešame - zápražka vlejeme do hrnca s brokolicou a necháme prevrieť , pomiešame a prídáme vegetu na dochutenie , najlepšia je bez glutamánu , potom si urobíme halušky : 1 vajíčko ku nemu pridáme hl. múku al. polohrubú štipka soli a vidličkou premiešame a pomocou lyžiče a vidličky porcujeme halušky do polievky, necháme prevariť a podávame, je to perfektná polievočka , mňam , mňam, dobrú chuť

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 8 návštěvníkov)

marketa g. (alexanat) ID 119697 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (1) posledné: 15.6.2013, 11:32 | PRIDAŤ KOMENTÁR

POLIEVKY

Biela zemiaková polievka

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

2 stredne veľké zemiaky, 1/2 l vody, 1/2 l mlieka, soľ, 1 - 2 strúčiky cesnaku, rasca, 2 bobkové listy, 1 zarovnaná PL polohrubej múky, asi 1 KL masla

POSTUP PRÍPRAVY

...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 8 návštěvníkov)

Jarmila P. (jatea) ID 106659 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (12) posledné: 6.2.2012, 12:01 | PRIDAŤ KOMENTÁR

POLIEVKY

Fazuľova polievka mojej svokry :-)

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

fazuľa (ja robím z tmavej :-) ),stručik cesnaku,zemiaky,soľ,cukor,ocot,smotana na varenie,hruba muka.

POSTUP PRÍPRAVY

naša najoblubenejšia,inu ani nerobime :-)

Fazuľu dáme variť s cesnakom do polomäkka,pridáme soľ a varíme kým nie je fazuľa mäkka.Pridáme zemiaky,ktore si predvaríme v polievke a dodáme smotanu s dvoma lyžicami hrubej muky a varíme kým nieje všetko mäkké.Ak máme všetko uvarené,mäkké dáme lyžicu cukru,trocha octu a podľa potreby si už každy sám dochutí :-) mňam Dobru chut

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 8 návštěvníkov)

Anna K. (klaymanova) ID 50952 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (5) posledné: 31.5.2012, 10:31 | PRIDAŤ KOMENTÁR

POLIEVKY

RYCHLOVKA Z CINSKEJ KAPUSTY*****

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

olej,mrkva,čínska kapusta,paradajky,vegeta,rasca,majoránka

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 8 návštěvníkov)

melania l. (lararuby) ID 130989 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (10) posledné: 25.9.2017, 13:21 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 103 (zobrazuje sa 11-20)