POTREBNÉ PRÍSADY

700 g bezlepkovej múky Promix CH, 250 g bezl. múky Promix Forte, 50 g pohánkovej múky, 1 kocka droždia Fala, 1 KL soli, 1/2 KL kryšt. cukru, 900 ml vlažnej vody, 1 PL octu, 5 PL oleja, rasca, slnečnicové semienka, amarantové perličky

POSTUP PRÍPRAVY

Do misy nalejeme vlažnú vodu, pridáme olej, ocot, múky, rozdrobené droždie...všetky ostatné prísady.
Elektrickým šľahačom vyšľaháme cesto, vylejeme do dvoch chlebíkových foriem, vytretých olejom. Povrch uhladíme lyžicou namočenou vo vode a uložíme do studenej rúry. Rúru nastavíme na 50 st.C. Po 10 - 15 minútach prestavíme rúru na 200 st.C a pečieme cca 50 - 60 minút.
Dobrú chuť!

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

Eva M. (evica39) ID 125668 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (3) posledné: 14.9.2010, 22:07 | PRIDAŤ KOMENTÁR

BEZLEPKOVÁ DIETA

Mäkulinký chlebík.

POTREBNÉ PRÍSADY

250 ml kyslej smotany, alebo jogurtu 300 ml vlažného mlieka, 450 gr PROMIX UNI ( ja som použila zmes Schär MIX B a PROMIX CH v pomere 1:1 ), 3 pl oleja , 1 pl cukru , 1,5 čl soli, 1/2 kocky droždia, malá hrsť burizonov ( tie som tiež nedala, dala som 2 čl guarovej gumy a asi 3 čl psyllia-vláknina), sezam, slnecnica, ... podla chuti.

POSTUP PRÍPRAVY

Z mlieka, cukru a droždia so urobila kvások. Múku, soľ, psyllium a guarovú gumu som zmiešala, pridala kvások, smotanu, olej a mixérom som to poriadne vymiesila. Na konci som pridala semienka a ešte poriadne premiešala.Nechala som to nakysnúť v miske, potom ešte chvíľku vo forme, posypala som semienkami a dala do trúby vyhriatej na 180 stupňov. bola som veľmi zvedavá a pri pečení som otvorila, asi preto sa mi v strede prepadol, ale inak je úžasný. Ja zvyknem chlebík po vybratí z trúby ešte povrchu "umyť", kôrka je mäkšia.Riadne si namočím ruky a potriem ho povrchu.
Je ozaj fantastický, zatiaľ je to prvý chlebík, ktorý mi dcérka jedla bez plaču.A dosť narastie.Tak pre porovnanie, klasická forma na srnčí chrbát, alebo biskupský chlebík by bola aj na polovicu malá.Ja som robila z polovičnej dávky, a je ho teda dosť, ale polovica už chýba, takže foto som nestihla. Prajem veľa úspechov a dobrú chuť.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 7 návštěvníkov)

Jarmila L. (jara2205) ID 117176 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

BEZLEPKOVÁ DIETA

Bezlepkove syrovo-cesnakove stanglicky

POTREBNÉ PRÍSADY

Vsetko som robila od oka tak asi 0,5kg MIX B od Schär,asi 2,5dcl vody(vodu pridavajte podla potreby,aby cesto nebolo riedke),kocka kvasnic,2CL physilia,asi 2 PL oliv.oleja,1 vajce,stipka cukru,asi 1 CL soli,2CL oregana.Na plnenie:tvrdy syr,vajce,granulovy cesnak,oregano

POSTUP PRÍPRAVY

Vodu s cukrom a kvasnicami nechame nakysnut.Zmiesame vsetky ingrediencie spolu.Vyvalkala som to medzi dvoma sackami potom som to pomucila z oboch stran,dala prec sacky a islo s tym dobre pracovat.Potrela som to vajcom, posypala postruhanym syrom a cesnakom.Prelozila som to cesto na polovicu a este raz na polovicu.Prebehla valcekom a vykrajovala som asi 1cm pasiky, ktore som skrutila.Polozila na papier na pecenie potrela vajcom a posypala oreganom.Piekla som to 20min pri 180st.

INSPIROVALA SOM SA TU V KATEGORII CHUTOVKY SU TAKETO STANGLICKY,
ALE RECEPT SOM MUSELA PRISPOSOBIT NA BEZL.DIETU.
Boli fantasticke a vyslo 18 kuskov.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 17 návštěvníkov)

slavka b. (slawi75) ID 113183 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (13) posledné: 14.9.2010, 20:20 | PRIDAŤ KOMENTÁR

BEZLEPKOVÁ DIETA

Farebné keksíky

POTREBNÉ PRÍSADY

Inšpirovala som sa týmto receptíkom - http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=28240, týmto Martinke ďakujem :) Len prísady som prispôsobila na bezlepkový spôsob. Svetlé cesto - 250 g Mix B, 80 g práškového cukru, 1 vanilkový cukor, 1 vajce, 1 žltok, 120 g Hery, 1 zarovnaná kl prášku do pečiva Tmavé cesto - 250 g bezlepkovej múky ( tu som miešala 150 g Mix B a 100 g Mix C), 1 PL kakaa, 100 g práškového cukru, 1 vajce, 1 žltok, 120 g Hery, 1 zarovn. kl prášku do pečiva Dr. Oetker. Bielka si odložíme na potretie cesta.

POSTUP PRÍPRAVY

Z uvedených prísad si vypracujeme svetlé a tmavé cesto, pokial by sa vám lepilo, pridajte ešte trochu múky. Dáme zachladiť na takú hodinku do chladničky a potom postupujeme podľa receptu od Maťky. Piekla som na 200C cca 15 min. Pokiaľ sa vám nechce čakať, kým roláda stuhne, môžete cesto jednoducho vyvaľkať a vykrojiť tvary, aké chcete :) Keksíky sú veľmi chutné a čo ma prekvapilo, že sa nedrobia :) Dobrú chuť :-)

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

Andrea M. (andy29) ID 44947 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (3) posledné: 14.8.2010, 8:12 | PRIDAŤ KOMENTÁR

BEZLEPKOVÁ DIETA

Kapor

POTREBNÉ PRÍSADY

Bezlepková a nemliečna, poťah PDT, váha 2,0 kg

POSTUP PRÍPRAVY

piškótové cesto: 4 vajcia, 3 Zlaté klasy, 1 dl oleja, 150 g cukru, 1/2 PDP ... postup ako pri klasickej bábovke
krém: falošný parížsky s tým, že bol upravený na nemliečnu a bezlepkovú verziu

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

Zlatica T. (zlatúšik) ID 5950 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (5) posledné: 27.8.2010, 15:57 | PRIDAŤ KOMENTÁR

BEZLEPKOVÁ DIETA

Jednoduchá bezlepková tortička

POTREBNÉ PRÍSADY

5 vajec,14 dkg masla,14 dkg mletých orechov,hrsť kandizovaného ovocia,hrozienka,5 PL práš.cukru,posekaná čokoláda,1 PL /kopcovitá/ kakaa,rum, 1PL pikantného džemu.

POSTUP PRÍPRAVY

xxx

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)

Iveta K. (ivetka001) ID 90150 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (9) posledné: 7.8.2010, 23:32 | PRIDAŤ KOMENTÁR

BEZLEPKOVÁ DIETA

Bezlepkovy makovo-ribezlovy kolac

POTREBNÉ PRÍSADY

2 vajcia, 2 biele jogurty,2 tegliky od jogurtu krys. cukru,3 teg.MIXC, 1 pr.do pec.,pol teg.oleja mak s kr. cukrom,ribezle,roztopene maslo na poliatie asi 20dkg

POSTUP PRÍPRAVY

Vajcia,cukor,jogurt,olej vymiesame a pridame muku s pr.do pec.Ak je cesto pririedke pridame este trosku muky,ja som davala od oka.Vylejeme na plech s pec. papierom,poukladame ribezle a posypeme makom s cukrom a polejeme s maslom.Pecieme asi 45 min.Ja som piekla na plechu 25x40cm velkom a upeceny bol asi 1cm vysoky.Mozeme na miesto maku dat pod ovocie tvaroh a na to marhule.Cesto bolo jemnucke.Priprava velmi jednoducha a rychla.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

slavka b. (slawi75) ID 113183 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

BEZLEPKOVÁ DIETA

KOKOSKY BÁJEČNÉ

POTREBNÉ PRÍSADY

4 bielka, 275 g cukru, 2 vanilkové cukry, 350 g kokosovej múčky

POSTUP PRÍPRAVY

Bielky s cukrom a vanilkovým cukrom dobre vyšľaháme v tuhý sneh nad parou. Do vyšľahaného snehu pridáme kokosovú múčku. Hmotu naberáme lyžicou a dávame na plech malé kopky. Dáme do vyhriatej rúry na 170 °c a pečieme asi 15 min.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

Judita S. (jucy) ID 159101 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

BEZLEPKOVÁ DIETA

Bezlepkový chléb z pekárny č.1

POTREBNÉ PRÍSADY

potrebujeme: 250 g bezlepkovej múky Schär B, 150 g bezlepkovej \r\n múkyPromix CH, 100 g pohankovej alebo Mantler múky, \r\n 1 celý sáček sušeného droždia Dr.Oetker ( je na 1/2 kila \r\n múky ), 2 PL oleja, 500 ml vlažnej vody, soľl ( cca 1,5 - 2 \r\n ČL), kmín ( dle chuti )

POSTUP PRÍPRAVY

Naprv dáme do nádoby vlažnú vodu, olej, potom zmiešané múky, soľ, kmín a nakoniec droždie\r\nPečieme na programe rýchly

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

Judita S. (jucy) ID 159101 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

BEZLEPKOVÁ DIETA

BARÁNOK

POTREBNÉ PRÍSADY

potrebujeme: 4 vajcia, 200 g kryšt.cukru, ½ prášku do pečiva, 200 g múky – zmes akéjkoľvek bezl.múky, 4 PL vriacej vody, 1 vanilkový cukor,

POSTUP PRÍPRAVY

Vajíčka vyšľaháme s cukrom a vanilkovým cukrom, pridáme vriacu vodu, vyšlaháme do tuha. Zamiešame múku zmiešanú s prášk.do pečiva a vlejeme do formy.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

Judita S. (jucy) ID 159101 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 205 (zobrazuje sa 91-100)