PRO INSPIRACI

POSTUP PRÍPRAVY

Nedá mi nepodeliť sa s Vami o fantasticky spracované recepty zo školskej jedálne, ktoré som náhodou objavila na stránke Základnej školy v Trenčianskych Tepliciach.
Recepty spracovala pani Mgr. Jela Flaškárová, ktorej týmto ďakujem.
Vkladám link na polievky ale aj ostatné recepty:

http://www.ttzs.sk/data/img/kuchyna/hotjed/polievky/polievky.pdf
http://ttzs.sk/data/img/kuchyna/hotjed/bravcove/bravcove.pdf
http://www.ttzs.sk/data/img/kuchyna/hotjed/hovadzie/hovadzie.pdf
http://ttzs.sk/data/img/kuchyna/hotjed/hydina/hydina.pdf

Zobraz viac ...

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 263 návštěvníkov)

Eva S. (kao) ID 1893 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (66) posledné: 13.1.2022, 7:02 | PRIDAŤ KOMENTÁR

POLIEVKY

krémova cesnačka

PRO INSPIRACI

POSTUP PRÍPRAVY

tak tuto som na&sla na ceskej stranke a je vyborna...aj moje deti sa jej nevedia dojest, tak zdielam recept ..
90g masla,cesnak / cim viac , tym lepsie/,1 cibula nakrajana nadrobno, 250g zemiakov nakrajanych na kocky,500ml mlieka,500ml kuracieho vývaru (môze aj s kocky a môze aj iny/,sol,ml.cierne korenie,bylinky na ozdobu (nemusia ),opečený rohlík alebo toustový chlieb
**************************************************

v hrnci na nejmenšiom ohni rozohrejeme tretinu masla a zo všetkych stran na nom opečieme cesnak (ja som ho nakrajala na plátky).Ked zozlatne,pridáme cibulu a opecieme 2 až 3 minuty.Potom pridáme zvysne maslo a zemiaky a znova opekáme 10 minut-občas zamiesame,aby zemiaky neprihoreli...Až zmäkne cibula, prilejeme mlieko a vývar a varíme kym zemiasky nezmäknu ,nakonec pollievku rozmixujem pridáme sol a peper a ešte pretlaceny cesnak .

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 36 návštěvníkov)

ivana p. (iivvkkaa) ID 111055 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (8) posledné: 3.4.2013, 18:52 | PRIDAŤ KOMENTÁR

POLIEVKY

Jemná zeleninová cesnačka

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

maslo, cibuľa, cesnak, zelenina, voda, koreniny

POSTUP PRÍPRAVY

Naša hádam najobľúbenejšia polievka posledných dní..
Na masle (tom pravom, poctivom) si do sklovita orestujeme nakrájanú cibuľu, pridáme pretlačený cesnak (pár strúčikov), trošku mletej červenej papriky, kto chce, tak aj trocha múky na zahustenie a rýchlo orestujeme, len kým sa začne šíriť vôňa cesnaku.
Pridáme zeleninu, ja si ju krájam na 3 rôzne spôsoby, časť postrúham úplne na jemno (táto zeleninka pekne zafarbí a zahustí polievku), potom časť postrúham ako na jablká a časť pokrájam na kocky, kolieska, tyčinky,...
Spolu všetko na rýchlo orestujeme a zalejeme vodou. Okoreníme, stačí soľ, ml.čierne korenie, možno trochu rasce, ak máte radi.
Pretlačíme strúčik-dva cesnaku a necháme dusiť. Stačí 10-15min.
Nakoniec dávam do polievky krupicové halušky (vajíčko plus cca 2 PL krupice, trošku soli) alebo syrové (http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=12399), halušky necháme prevrieť a odstavíme. Pridáme posekanú vňať a pretlačený cesnak po vypnutí. Dobrú chuť :)

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 25 návštěvníkov)

jana j. (Janushinka) ID 30839 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (6) posledné: 18.3.2013, 20:29 | PRIDAŤ KOMENTÁR

POLIEVKY

Špargľová polievka - výýýbornáááá

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

500g špargle - (1zväzok), 5-6 zemiakov stredne veľkých, voda, 250ml smotany, 1 syr v črievku, 1 kocka slepačieho bujónu soľ mleté biele korenie vegeta

POSTUP PRÍPRAVY

1. Špargľu pokrájame na malé kúsky a hlavičky si odložíme na neskôr. Uvaríme zemiaky a špargľu v osolenej vode.
2. Po 15min. pridáme hlavičky zo špargle a bujón. Povaríme ešte asi 10min. a vyberieme hlavičky špargle. Necháme si ich na dozdobenie hotovej polievky. Pridáme do hrnca syr a chvíľku povaríme.
3. Ponorným mixérom rozmixujeme zemiaky a špargľu. Pridáme smotanu a krátko povaríme. Ochutíme to bielym korením a vegetou.

:) Dobrú chuť :o). PS: špargľu nešetrite a poriadne ošúpte, aby neboli v polievke šupky dužinaté, tie sa dobre nerozmixujú. Ja som malej pridala do polievočky ovsenné vločky a straaašne moc jej chutila :)

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 21 návštěvníkov)

Marieta H. (marietaxx) ID 19682 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (6) posledné: 8.5.2014, 13:07 | PRIDAŤ KOMENTÁR

POLIEVKY

Spenatova polievka - je uzasna

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

1x vacsia cibula, olej,1xmrazeny spenat, 3xstrucik cesnaku, 1x250ml slahackova smotana 30%, 2dcl mlieka, 1x200g creme Goldessa /LIDL/, na dochutenie: muskatovy orech, sol a cierne korenie. + Kysla smotana.

POSTUP PRÍPRAVY

Cibulku si nakrajame na drobno, dame osmazit na olej, ja vkladam do hrnca mrazeny spenat a otacam ho na obe strany kym sa postupne nerozmrazi, do misky si pripravim na kococky nakrajany cesnak+smotana slahackova+mlieko +creme goldessa a vsetko premiesam, zalejem spenat a necham prevriet, potom dochutim solou, korenim a muskatovym orieskom. Potom celu polievocku rozmixujem ponornym mixerom a podavam. Na ozdobenie 1 polievkovu lyzicu chladenej kyslej smotany doprostred. Dobru chut!!!

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 17 návštěvníkov)

Zuzana T. (philipha) ID 122450 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (3) posledné: 3.5.2013, 12:29 | PRIDAŤ KOMENTÁR

POLIEVKY

Cesnaková krémová polievka - aj deti ľúbia :)

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

1 stredná cibuľa, 6-7 strúčikov cesnaku (pôvodný recept písal 12), 1 lyžica múky, 7 dl vody + 3 dl mlieka (nemala som doma šľahačku) bujón (alebo lyžica vegety) opražený chlieb (rohlík) - na kocky, v rúre na papieri na pečenie opiecť

POSTUP PRÍPRAVY

Na troške oleja dáme pod pokrievkou zmäknúť cibuľu, potom pridáme nakrájaný cesnak - tiež chvíľu necháme spariť. Pridáme múku, trošku opražíme a nalejeme vodu (ochutenú bujonom alebo soľou a vegetou)+mlieko, ochutíme (môžeme pridať aj č.korenie). Necháme trošku povariť, dávame pozor, kvôli mlieku to môže rýchlo vykypieť, znížime teplotu, dovaríme. Rozmixujeme tyčovým mixérom a podávame.
Síce to bola ľahšia polievka, keďže som sľahačku nahradila mliekom, ale deťom strašne chutila.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 13 návštěvníkov)

Henrieta C. (henina) ID 87360 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (2) posledné: 14.1.2013, 19:43 | PRIDAŤ KOMENTÁR

POLIEVKY

Rýchla hrášková polievka

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

1 cibuľa 3 stručiky ceskanku 1 pór 400 g hrášku (čerstvého alebo 1 balenie mrazeného) trošku smotany na varenie alebo plnotučného mlieka soľ, korenie, olej, prípadne bujón

POSTUP PRÍPRAVY

Veľmi jednoduchá, rýchla a pritom chutná polievka.
Na oleji osmahneme nakrájanú cibuľu a pórik, pretlačený cesnak. Iba do sklovita.
Osolíme, okoreníme, prípadne podľa chuti trošku vegety.
Pridáme hrášok a trošku osmažíme (pri mrazenom, kým sa začne topiť).
Potom zalejeme vodou, aby bola tak 2-3 cm nad hrášok. Môžeme pridať pre chuť bujón (ja keď pridávam, tak slepačí alebo zeleninový) Povaríme, stačí pár minút, kým zmäkne.
Odstavíme a rozmixujeme ponorným mixérom. Potom ešte pridáme na zjemnenie smotanu alebo mlieko a ešte trochu zmixujeme.
Polievku možno potom precediť (niekomu môžu prekážať maličké šupky). Podáva sa s chlebíkom, najlepšie opraženým.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 12 návštěvníkov)

Katarína A. (katkabalon) ID 135303 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (4) posledné: 16.8.2012, 13:17 | PRIDAŤ KOMENTÁR

POLIEVKY

ZELENINOVA S HRASKOM_LAHKA LETNA*****

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

mrkva,petržlen,zemiaky,hrášok,olej,červená paprika,vegeta (bujon),petržlenová vňať

POSTUP PRÍPRAVY

Na troche oleja orestujeme mrkvu a petržlen,odtiahneme z plameňa,dáme trocha papriky a zalejeme vodou.Necháme zovrieť,pridáme vegetu a mladý hrašok.Zemiaky pokrájame na menšie kúsky a vsypeme do vývaru.Varíme do mäkka,nakoniec pridáme petržlenovú vniatku.

Nezahusťujeme.Je to výborná a ľahká letná polievočka.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 12 návštěvníkov)

melania l. (lararuby) ID 130989 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (8) posledné: 11.8.2011, 7:26 | PRIDAŤ KOMENTÁR

POLIEVKY

mliecna sampionova polievka

PRO INSPIRACI

POSTUP PRÍPRAVY

cibulku pokrajame na drobno, osmahneme na oleji do sklovita, pridame cerstve sampiony nakrajane na platky, premiesame a chvilku dusime. Osolime, pridame stipku vegety a cierne korenie podla chuti, pretlacene cesnaky, bobkovy list a zalejeme vodou, pridame na kocky nakrajane zemiaky a povarime ich, kym nezmäknu..potom pridame zatrepku - sladku smotanu,muku a cervenu mletu papriku- miesame a privedieme do varu, odstavime a do polievky pridame na drobno posekanu petrzlenovu vnat.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 12 návštěvníkov)

ivana p. (iivvkkaa) ID 111055 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (2) posledné: 8.3.2014, 13:22 | PRIDAŤ KOMENTÁR

POLIEVKY

Jarna polievocka

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

mrkva***petrzlen***zemiaky***jarna cibulka***mini cestoviny***1 vajicko***1 slepaci bujon***sol***vegeta***maslo

POSTUP PRÍPRAVY

Velmi jednoducha polievocka....Zeleninku date , aku lubite. Ja som dnes robila z mladej zeleninky...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 11 návštěvníkov)

alije k. (alka36) ID 79302 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (7) posledné: 26.6.2010, 12:42 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 103 (zobrazuje sa 1-10)