Tatiana H. (tanickask) ID 5946 |
|
mimibazar.sk/tanickask |
Oblasť: Bratislava |
+PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení) |
Registrácia: 31.8.2006 |
Naposledy: 11.4.2018 18:57 |
Aktualizácia: 21.3.2013 14:04 |
|
|
|
Celkom: 1 (zobrazuje sa 1-1) |
POTREBNÉ PRÍSADY
500g cíceru** 167ml citron.šťavy** 83ml olivového oleja** 1 poliev.lyž.soli** 167g tahini (sezamová pasta - dôležité)** 1 hlava cesnaku (alebo podľa chuti)** štipka cayenského korenia(alebo chilli kor.)
POSTUP PRÍPRAVY
Cícer namočíme na noc a na druhý deň varíme až do úplného zmäknutia. Keď je hotový scedíme ale necháme si tú vodu v ktorej sa varil, budeme ju potrebovať. Do cíceru pridáme citronovú šťavu, oliv.olej, soľ a tahini, cesnak a štipku korenia. Toto všetko pomixujeme v mixeri tak najemno ako sa len dá a postupne pridávame cícerovú vodu až kým to nenadobudne vhodnú konzistenciu. Podávame s opečeným arabským chlebom.
Tahini dostať v bio obchodoch.
ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 27 návštěvníkov)
KOMENTÁRE (39) posledné: 1.3.2012, 11:17 | PRIDAŤ KOMENTÁR |
Celkom: 1 (zobrazuje sa 1-1) |