RECEPTY CHUŤOVKY | Mimibazar.sk

RECEPTY > CHUŤOVKY

Celkom: 3 (zobrazuje sa 1-3)

Chutné syrové koláčiky so sezamovou posýpkou

POTREBNÉ PRÍSADY

500 g hladkej múky, 125 g tuku na pečenie, 2 ČL soli, 250 ml pochúťkovej smotany, pol kocky čerstvého droždia, 120 g strúhaného syra / podľa chuti, ja som miešala eidam a trocha nivy/, kyslé mlieko podľa potreby, troška cukru na kvások, 1 žĺtok na potretie, sezam na posypanie

POSTUP PRÍPRAVY

Z trošky vlažnej vody, cukru a múky si pripravíme kvások. Do misky nasypeme múku, soľ, syr, vylejeme roztopený tuk a pochúťkovú smotanu. Premiešame a pridáme vykysnutý kvások. Všetko spolu zmiesime, ak je cesto príliš tuhé, pridáme trocha kyslého mlieka. Prikryjeme utierkou a necháme aspoň hodinu kysnúť. Podkysnuté cesto rozvaľkáme na cca 1,5 cm hrúbku a vykrajujeme koláčiky. Ja používam štvorcový vrchnák od bambusových špáradiel, nezostáva mi tak odpad, ako pri okrúhlej formičke. Vykrojené koláčiky dáme na plech na papier na pečenie, potrieme rozšľahaným osoleným žĺtkom a posypeme sezamom a ešte necháme podkysnúť. Pečieme v rúre pri teplote 160 stupňov asi 20 minút.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)

KOMENTÁRE (2) posledné: 11.9.2013, 18:06 | PRIDAŤ KOMENTÁR

"Papuče"

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

chlebové "pauče" na oslavu - dcéra sa opäť vyšantila

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

KOMENTÁRE (4) posledné: 29.9.2013, 20:17 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Nivová roláda

POTREBNÉ PRÍSADY

Na cesto:8 vajec,30 g hladkej múky,50 g tvrdého postrúhaného syra/ eidam/, 3 polievkové lyžice mlieka, troška soli, mleté čierne korenie Na plnku: 150 g šunky, 250 g masla, 160g syra niva,soľ,mleté čierne korenie

POSTUP PRÍPRAVY

Vajcia rozšľaháme metličkou,dochutíme soľou,korením,pridáme múku,postrúhaný syr eidama a mlieko.Cesto je úplne riedke,leje sa, má také byť.Plech vymastíme maslom,vysypeme múkou,vylejeme cesto a necháme v stredne teplej rúre asi 10 minút,kým úplne nestuhne.Upečené cesto vyklopíme na potravinársku fóliu a skrútime po dĺžke ako roládu.Necháme vychladnúť.

Plnka:Nivu rozmiešame vidličkou,pridáme mäkké maslo ,okoreníme,troška osolíme a spolu poriadne rozmiešame. Rozvinieme cesto,natrieme plnkou,na to poukladáme plátky šunky po celej ploche a zvinieme roládu.Zabalíme do celofánu alebo fólie a necháme v chladničke stuhnúť.
Je to chutné,dobre to vyzerá na studenej mise a u nás to má u návštev veľký úspech.Tak dobrú chuť!

Tip:Plnku nešľahajte šľahačom,lebo sa potom bude drobiť /ako tá moja na fotke/ .Ideálne je vymiešať ručne.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 9 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (3) posledné: 3.4.2015, 9:14 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 3 (zobrazuje sa 1-3)

NÁZOV					Pridať recept
prohledat zároveň postup a přísady

LOGIN
HESLO