RECEPTY > SLADKÉ JEDLÁ

8. polovicu cesta vyvaľkám a položím ju do formy, tak aby trošiku cesto prevísalo z formy - kvôli lepeniu s mriežkami, a položím na to jablkovú zmes
10. zvyšné cesto rozvaľkám a nakrájam na pásiky z nich potom urobím mriežku podľa fantázie, alebo klasickú
11. koláč potrieme rozšľahaným žĺtkom
12. koláč pečiem asi 15 minúť na vyššom stupni, asi 220
13. potom pečiem koláč 35-45 minút na nižšej teplote, asi 160-170

čo som pozerala recepty k tomuto koláču na nete, tak všade upozornujú, že maslo pri robení cesta nesmie byť mäkké a mlieko (može byť aj voda), ktorú dávame do cesta má byť riadne studené.
Mne sa pri pečení trošku v rohu roztrhlo cesto a preto cukor prilepil trošku koláč na okraji. Ale podarilo sa mi ho aj tak vybrať bez "poškodenia". Môžte skúsiť dať na spodok formy papier na pečenie.
Po dopečení a vychladnutí sa môže zdať, že koláč je tvrdý...pred jedením je ho lepšie trochu, fakt iba trochu zohriať a bude fajný mäkký.