POTREBNÉ PRÍSADY

4 - 5 kusov cvikly, 1 kyslá smotana 250ml, horčica, soľ, korenie, cesnak...

POSTUP PRÍPRAVY

Surovú cviklu ošúpeme, opláchneme a nakrájame na tenučké kolieska prípadne polkolieska...cviklu dáme do misy osolíme...v druhej miske si rozrobíme kyslú smotanu s 1 PL horčice..pridáme 2 -3 rozpučené cesnaky...vegetu, korenie a trošku vody aby smotanová zmes bola redšia...zmes vlejeme k cvikli a dobre premiešame aby sa obalil každý kúsoček...takto pripravenú cviklu dáme do zapekacej misky, navrch možeme pridať kvapku olivového oleja....prikryjeme alobalom a necháme priecť cca hodinu...odokryjeme a pečieme ešte ďalšiu polhodinku...niekto možno kratšie niekto dlhšie ja skúšam aká je zelenina...podávame so syrom...dobrú chuť...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 7 návštěvníkov)

Lucia P. (Luzla1) ID 58386 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

BEZMÄSITÉ JEDLÁ

Syrové fondue v bochníku

POTREBNÉ PRÍSADY

4 väčšie bochníky, paprika červená 0,5 ks, paprika zelená 0,5 ks, paprika žltá 0,5 ks, syr črievkový 2 ks, oravská slanina 300g, syr eidam 300 g, kyslá smotana 250 ml, medvedí cesnak podľa chuti, mleté čierne korenie podľa chuti, vegeta podľa chuti.

POSTUP PRÍPRAVY

1. Vrchnú časť chleba alebo bochníka odrežeme, vzniknú nám pokrievočky ktoré použijeme po naplnení zmesou na prikrytie, striedku vydlabeme a odložíme ktorú taktiež použijeme. Ja používam bochníky.
2. Do misky si postrúhame na tenké slížiky syr Eidam, pridáme celé dve črievka taveného syru, celú kyslú smotanu, polovicu červenej, žltej a zelenej papriky pokrájanej na drobné kocečky, opečenú oravskú slaninku nakrajanú tiež na kocky, medvedí cesnak nasekaný na drobno (kto nemá môže použiť pažitku), pridáme trošku mletého čierneho korenia a vegetu podľa chuti. Soľ nedávame nakoľko stači slanosť syrov a s vegetou tiež opatrne, zmes dobre premiešame.
3. Takto pripravenou zmesou naplníme chlebík príp. bochníky, ktorých vnútro sme vytreli s masťou ktorá nám zostala z vypečenej slaniky. Tak isto potrieme aj pokrievočkami prikrytý chlebík alebo bochníčky a potrieme aj striedky. Poukladáme na olejom potretý plech a vložíme do rúry piecť pri teplote 100 st. pokial sa nám zmes neroztopí a pekne zleje do seba a taktiež kým nám neschrumkavie chlebík príp. bochníky aj so striedkou.
4. Upečený chlebík príp. bochníky dáme na tanier, striedku si namáčame do zmesi a pekne papkáme. Keď sa nám striedka minie odtrhávame si z chlebíka príp. bochníka v ktorom je zmes. Dobrú chuť

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 26 návštěvníkov)

Andrea Č. (Andrejka71) ID 262219 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (7) posledné: 3.7.2014, 9:10 | PRIDAŤ KOMENTÁR

BEZMÄSITÉ JEDLÁ

Kelová omáčka

POTREBNÉ PRÍSADY

2-3 cibuľe, 1 kel čerstvý, 3 malé zemiaky, 2 mrkvy, olej, soľ, mčk, bujon, mletá červená paprika...

POSTUP PRÍPRAVY

Na oleji osmahneme cibuľe pokrájané najemno...pridáme zemiaky nakrájané na malé kocky...mrkvu nastrúhanú na hrubo a nakrájaný kel ...troška osmahneme pridáme kocku zeleninového bujonu, osolíme, okoreníme...podlejeme vodou...a necháme dusiť až kým zemiačky nie sú makké...časť udusenej zmesy odoberieme u mna to bola asi tak 1/3 a rozmixujeme ponorným mixérom...pridáme dosť mletej červenej papriky rozmiešame...a zmes vlejeme naspať do hrnca...stačí už len trošku prehriať nech sa nám v hrnci všetko skamaráti a podávame...dobrú chuť...

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 10 návštěvníkov)

Lucia P. (Luzla1) ID 58386 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (8) posledné: 8.2.2015, 17:35 | PRIDAŤ KOMENTÁR

BEZMÄSITÉ JEDLÁ

Smažený zeler.

POTREBNÉ PRÍSADY

1 zeler vačší, hl.múka, vajcia, strúhanka, soľ.

POSTUP PRÍPRAVY

Zeler ošúpeme a nakrájame na polkolieska hrubé asi 0,5cm....necháme zovrieť osolenú vodu a do vriacej vody hodíme zeler na 5 min....vyberieme necháme odkvapkať a vychladnúť...obalujeme klasicky v trojobale a vysmážame...je to chutné s varenými zemiakmi tatárskou alebo so šalátikom...dobrú chuť.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

Lucia P. (Luzla1) ID 58386 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (8) posledné: 22.1.2013, 0:42 | PRIDAŤ KOMENTÁR

BEZMÄSITÉ JEDLÁ

Baklažán v sójovej omáčke na sladko

POTREBNÉ PRÍSADY

2 väščie baklažány (cca pol kila), 1 cibuľa, 1 menšia hlavička cesnaku, 7 PL sójovej omáčky (pravej fermentovanej bez emulgátorov!!), 6 PL trstinového cukru, 5 PL ryžového octu, sezam na ozdobenie

POSTUP PRÍPRAVY

Balkažány si nakrájame na asi 3 cm veľké kocky, dáme opecť na olej asi na minútku a podlejeme troškou vody, zakrijeme pokrievkou, dusíme do makka ( nie príliš). Na panvicu si dáme na drobno nakrájanú cibuľu, cesnak a cukor, necháme skaramelizovať, pridáme baklažán (takmer uvarený), ešte chvílu ohrievame a miešame. Nakoniec pridávame sójovú omáčku a ocot, premiešame a odstavíme.
Podáva sa s ryžou alebo ja som dala tento krát celozrnný kus kus. Nakoniec ozdobíme sezamom.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

Žaneta F. (Zanet87) ID 88531 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (1) posledné: 2.6.2013, 9:41 | PRIDAŤ KOMENTÁR

BEZMÄSITÉ JEDLÁ

Sójové pyré a zeleninové placky s tofu :-)

POTREBNÉ PRÍSADY

asi 250g sójových bôbov, sójové mlieko,morská soľ.Placky:1-2 mrkvy,1 cuketa,1 malá cibuľa,1 cesnak,300g tofu,tymián,petržlen.vnať,pohánkové alebo ovsené vločky,morská soľ

POSTUP PRÍPRAVY

Sójové bôby namočíme aspoň na 12 hod.Na druhý deň vodu zlejeme,nalejeme čistú a sóju uvaríme domäkka.Vodu vylejeme a sójové bôby ponorným mixérom mixujeme na pyré,ktoré riedime sójovým mlikeom.Dochutíme soľou.

Zeleninové placky:Mrkvu,cuketu a tofu na jemnom strúhadle postrúhame,cibuľu nakrájame nadrobno a cesnak prelisujeme.Ochutíme soľou,bylinkami a zahustíme pomletými alebo celými vločkami.Vytvarujeme placky (ja som ich ešte trochu obalila vo vločkách),dáme na plech s peč.papierom a pečieme v rúre na 180 *C asi 30 min do chrumkava,alebo opečieme na olivovom oleji lisovanom za studena.

Prajem dobrú chuť :-)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)

Mária K. (konteska) ID 177553 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (2) posledné: 12.1.2013, 19:46 | PRIDAŤ KOMENTÁR

BEZMÄSITÉ JEDLÁ

fantasticke langoše

POTREBNÉ PRÍSADY

0.5kg múky,1kl octu,drozdie,0,3dcl vody,cesnak,rasca,sol,2 lyzice solamylu

POSTUP PRÍPRAVY

muku solamyl cesnak sol ocot rascu vodu kvasok,ktory si spravime z vlaznej vody a zvysok vylejeme do cesta zameiesime hladke cesto nechame vykysnut.po 20 min cesto vyklopime a spravime si bochnicky mne vyjde vzdy 7 nechame podkysnut v rukach si vytvarujeme cesto a na miernom ohni vysmazame.su naozaj vynikujace.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 6 návštěvníkov)

zuzana m. (zuzinka3215) ID 264120 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

BEZMÄSITÉ JEDLÁ

Ryža so šošovicou

POTREBNÉ PRÍSADY

Šošovica, ryža, cibuľa, soľ

POSTUP PRÍPRAVY

Upražíme cibuľu, ja jej dávam viac a zmiešame ju s uvarenou ryžou a šošovicou:) to je vsetko
POdávame najlepšie s mrkvovým šalátom.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)

Zuzana Š. (suzihu) ID 57991 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

BEZMÄSITÉ JEDLÁ

Náš Silvestrovský Uhorkový stromček :o)

PRO INSPIRACI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

Beáta I. (bebica20) ID 171876 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (3) posledné: 10.1.2013, 9:18 | PRIDAŤ KOMENTÁR

BEZMÄSITÉ JEDLÁ

zemiakové pagáče a palacinková torta

POTREBNÉ PRÍSADY

Zemiakové pagáče: 500g hladkej múky, 450g uvarených zemiakov, 120g masla, 1 vajce, 300ml mlieka, 20g čerstvého droždia, 100ml oleja, soľ

POSTUP PRÍPRAVY

Do misky dáme múku, kvások, vajce, olej a soľ. Spracujeme na vláčne cesto, ktoré hneď rozvaľkáme a postrúhame naň polovicu masla a zemiakov. Preložíme a necháme 20 minút kysnúť. Potom znova rozvaľkáme, postrúhame zvyšnú časť masla a zemiakov, preložíme a znova necháme rásť cca 20 minút. Konečne cesto vygúľame, vykrajujeme pagáče, ktoré ukladáme ďalej od seba na plech vyložený papierom na pečenie. Potrieme rozšľahaným vajíčkom, posypeme rascou a sezamom. Pečieme asi 40 minút na 180 st.

PALACINKOVÁ TORTA:
Upečieme palacinky a striedavo ich prekladáme lekvárom a čokoládovým pudingom :) Mňam :)

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

Zuzana A. (adamatosimi) ID 97178 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (2) posledné: 7.1.2013, 19:14 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 1.647 (zobrazuje sa 241-250)