Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 220 návštěvníkov)
Pravé slivkové gule zo zemiakového cesta *****
[ recept č. 290 zo dňa 10.8.2006 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
800 g v šupke uvarených zemiakov * 300 g polohrubej múky * 1 vajce * soľ * škoricové cukry alebo kryštálový cukor zmiešaný s mletou škoricou (t.j. lacnejšia verzia a zároveň chutnejšia a aromatickejšia) * slivky * POSÝPKA: tvaroh zmiešaný s cukrom * alebo mletý mak s práškovým cukrom a roztopeným maslom * alebo opražená strúhanka s práškovým cukrom a roztopeným maslom * alebo enem tak
POSTUP PRÍPRAVY
Milé mamičky!!! Čo by to mali naše milované deťúrence za detstvo, tie väčšie deťúrence za prázdniny, keby neochutnali pravé slivkové gule, akými nás kŕmili naše staré mamy. Doprajte im ten luxus v podobe návratu do detstva ich rodičov :-)) a dvojhodinovej roboty v kuchyni (do časového limitu som nepočítala umývanie riadu a "okýpenie" kuchyne od múky) Ale áno, áno, áno, dajú sa kúpiť aj mrazené v obchodoch, ale nezažijete pocit satisfakcie a sebarealizácie, keď ich doma vlastnoručne nahádžete do vriacej vody a keď ich horúce nahádžete do seba. Vaše detváky a polovičky sa Vám odmenia ľúbezným spokojným pohojdávaním hlavy a veľmi významným prižmúrením s gestom, že to stálo za všetky prachy sveta, vlastne reálnejšie povedané, za tú Vašu robotu. Manžel hneď začne rozmýšľať, ako by dokázal rozkúriť oheň pod vaňou, aby ste nabudúce mohli slivkové knedličky variť rovno vo vani, kam sa ich zmestí tristo naraz.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
1. Keď sa chceme dopracovať, milé mamičky, k takýmto slivkovým guliam, treba robiť nasledovné: |
![]() |
2. Uvarené, vychladnuté zemiaky v šupke očistíme a na jemnom strúhadle ich nastrúhame. Môžete ich aj pretlačiť cez sitko na kocky, ale knedličky potom nebudú také jemné ako pierko a budete dlhšie spracovávať cesto. |
![]() |
3. Do zemiakov nasypeme 300 g polohrubej múky, |
![]() |
4. jedno vajce a štipku soli. Štipka soli znamená, že si medzi ukazovák a palček zoberiete troška soli a jemne ňou poprášite zemiakový základ v mise. |
![]() |
5. Cesto bude lepkavé ako fras, ale to Vás určite neodradí. Aj moje bolo lepkavé, tak si ho prenesieme na dosku, na ktorej už máme nachystanú múku. |
![]() |
6. ..... cesto spracujeme na doske, takto by mohlo vyzerať..... |
![]() |
7. Cesto si rozdelíme na tri časti a každý valček pokrájame na rovnaké diely. Teraz je dôležité podotknúť, aké veľké dieliky budeme robiť. V prvom rade záleží na veľkosti sliviek, ja som mala veľmi veľké, ktoré aj po prerezaní na polovicu boli veľké, tak som robila väčšie placky a do nich som balila polovičku slivky. Nerobte ich zasa moc veľké, pretože pri varení by sa zvonka rozvarili a zvnútra by boli ešte surové. |
![]() |
8. Takto vyzerajú moje placky, na ktoré som naukladala polovičky sliviek, dala malú lyžičku škoricového cukru a zaguľatila do guličiek. Aby sa Vám cesto nelepilo na ruky, používajte múku, alebo využite ruky niekoho iného. |
![]() |
9. A ešte jedna expozícia fotená supermakrom. |
![]() |
10. Hádzanie guliek do vriacej vody som naozaj nestíhala fotiť. Varte ich 10 minút, a hneď s nimi von, aby neboli rozvarené. Vynikajúco chutia s tvarohom zmiešaným s práškovým cukrom, posypané škoricou, poliate trochou roztopeného masla, alebo pomletým makom alebo opraženou strúhankou...... Knedličky sú výborné aj na spôsob "Marhuľové gule".... a postup ten istý :-)) |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Celkom: 97 (zobrazuje sa 81-97) | << predošlé 1, 2, 3, 4, 5 |
| Mária N. (Driverka) ID 4393, mimibazar.sk/driverka (12.8.2007, 19:35) |
Marcelka,gule su super.Práve som ich dorobila,len sa za nimi zaprášilo.Dakujem za receptík.  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (16.7.2007, 15:07) |
Marcelka...supiš... ved tu je foto... http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=118910
ja som vsak dala hrubu muku....  |
| ODPOVEDAŤ |
| Katarina E. (kitky) ID 3016, mimibazar.sk/kitky (15.5.2007, 21:41) |
jeje dakujem za tento recept vobec som si ho nevsimla. uz nemusim zo svojimi tvrdymi gulami rozbijat susedom okna.  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Klaudia D. (Klaudia) ID 199 (21.11.2006, 20:15) |
Marcelka,aj ja sa pripajam - dakujem za super recept 
Vcera som sa odhodlala a konecne sa pustila do kuchtenia a dopadlo to tak,ze dnes uz skoro nic nemame  . a to som spravila 2 nasobnu davku tej Tvojej.
Spravila som vsak mensiu zmenu,polovicu z cesta som naplnila marhulovym dzemom a druhu polovicu nutellou. Manzel si oblizoval palce.
Klobuk dole pred Tvojim kulinarskym umenim  |
| ODPOVEDAŤ |
 |  | Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 (21.11.2006, 20:38) |
Ďakujem Klaudia, gratulujem, že sa Ti podarili  A klobúk dolu pred Tebou, že si ich robila z 2-násobnej dávky, veď si musela mať kuchyňu hore nohami |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Klaudia D. (Klaudia) ID 199 (21.11.2006, 20:42) |
To ano,ale malicka mi uz spinkala (nemal mi kto urobit vacsi neporiadok) a podla Tvojej rady som "aj" pouzila druhe ruky , co bolo super.
Mam velmi zlateho manzela,ktory mi stale pomoze - aj s varenim,ci pecenim.
Bola to fuska,ale stala za to |
| ODPOVEDAŤ |
 | Alena P. (saska) ID 3921, mimibazar.sk/saska (1.10.2006, 11:10) |
no, recept opisany, idem na to  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Jana P. (janie) ID 2934, mimibazar.sk/janie (22.8.2006, 12:53) |
Macka, gulky mám hotové, malý ich práve likviduje, zas máš u mňa 5  , vyzerá to, že ma aj variť naučíš a to sa teda ozaj nikomu nepodarilo (a to mám hotel. akad. , profesorkám musia vlasy na hlave stáť ) |
| ODPOVEDAŤ |
 | Ivka V. (iviatko) ID 262, mimibazar.sk/iviatko (15.8.2006, 12:35) |
marceka, pripajam sa )))
vsetko len to naaaaaaaaj  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 (15.8.2006, 18:17) |
| Ahoj Iffuška, ďakujem, si veľmi milá! Toľko gratulácií som ešte nikdy nedostala! Aj ja Tebe posielam veľa |
| ODPOVEDAŤ |
 | NINA R. (nina003) ID 366 (15.8.2006, 8:27) |
MARCELKA VŠETKO NAJLEPŠIE K MENINÁM TI PRAJEM A TEŠÍM SA NA DALŠIE RECEPTY.UŽ VELA SOM S NICH ROBILA A SÚ ÚŽASNÉ.OBDIVUJEM TA A HLAVNE TÚ TVOJU SLOVNÚ ZÁSOBU   |
| ODPOVEDAŤ |
| | Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 (15.8.2006, 11:40) |
Ahoj Nina, dvojnásobná je moja vďaka  ĎAKUJEM ĎAKUJEM |
| ODPOVEDAŤ |
 | ZANETA I. (ZANETA) ID 3049 (14.8.2006, 20:49) |
| Ahoj Marcelka,chcem Ta aj ja (konečne som sa dostala k tomu) sa skvelé recepty a tiež za srandovné popísanie príprav:Akurát som dorobila tie gule,ktoré boli fakt úžasné a s manželom sme všetky pojedli.Ani by som si nebola pomyslela že taká kočka (posudzujem podla foto) a má také skvelé napady čo sa tyka varenia pečenia.Teším sa na dalšie tvoje recepty! |
| ODPOVEDAŤ |
| | Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 (15.8.2006, 11:42) |
Ahoj Žanetka, ďakujem za Tvoj milý odkaz, posielam a pridám ďalšie recepty  (už sú na svete, nakoľko dnes budeme mať opäť niekoľko hostí ) papa, Marcela |
| ODPOVEDAŤ |
 | Deni T. (fufik) ID 1652, mimibazar.sk/fufik (12.8.2006, 16:23) |
Marcelka,velmi pekne dakujeme za recept. Fakt su to prave slivkove gule .Spomenula som si na mlade casy ked mi ich babka robievala a ja som vtedy zjedla asi 10-12ks.A teraz horko-tazko 4ks.U mojho muzicka si si ziskala velke plus s tymto receptom a aj napadom .Ja som osmazila struhanku s cukrom a posypala nou sliv.gule.Ty brdko ake to bolo uzasne. Mala som 21 ks gul a ani jedna nezostala   .Sem-tam si pozriem Tvoje receptiky  a vzdy tam najdem take dobre a chutne napady.Marcelka dakujeme pekne Deni |
| ODPOVEDAŤ |
| | Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 (13.8.2006, 11:48) |
| Ďakujem Deni... |
| ODPOVEDAŤ |
 | Adriana L. (kikina) ID 231, mimibazar.sk/adriana (11.8.2006, 23:09) |
Macka, diky za tento recept, moj drahy mi uz peknych par dni pili usi s tym, ze sezona sliviek je tu . Akurat sa mi nechcelo hladat recept, teraz uz nemusim (ale tym padom sa uz nemam na co vyhovorit) . Kikina
P.S.: Aj pomlete orechy s cukrom su super navrch, alebo granko  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Dominika A. (KAJKA-PAJKO) ID 11, mimibazar.sk/dominikag (11.8.2006, 18:48) |
| Skúste si ich niekedy posypať mletým makom rozmiešaným s práškovým cukrom! To je iná dobrotka? ! |
| ODPOVEDAŤ |
| | Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 (11.8.2006, 20:50) |
Veruže hej, lenže kto by u nás pomlel mak  To je beh na dlhé trate |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Dominika A. (KAJKA-PAJKO) ID 11, mimibazar.sk/dominikag (12.8.2006, 11:01) |
| ja na to pouzivam elekrticky mylncek. |
| ODPOVEDAŤ |
 | Gabi H. (gaha1) ID 4525 (11.8.2006, 11:58) |
Ja som trochu mimo. vy (Alenka a Marcela) ste naozaj sestry?
Alebo ste "iba" nepokrvne sestry.? Tebe Marcelka závidím ten priestor na kuchynskej linke to ako sa tam zmesti tvoje kulinárstvom zanietené dieťa. Ja mám deti dve (5,5-4) a keď mi pomáhajú pri varení, tak ja sa tam vlastne ani nezmestím.  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 (11.8.2006, 20:55) |
| Ahoj Gabi, Alena je moje pokrvné jednovaječné dvojča , a ja mám právo staršej (som o 5 minút staršia ) Ten priestor na kuchynskej linke - máš pravdu, je to hĺbka až 75 cm na moje želanie . Papa |
| ODPOVEDAŤ |
| | Ivka V. (iviatko) ID 262, mimibazar.sk/iviatko (11.8.2006, 12:08) |
gabi, kukni na foto a nebudes vediet, ktora je ktora
gulky urobim , len co bude nejake ovocie od svokry v poharoch
mozem dat aj do mrazaku, ze? |
| ODPOVEDAŤ |
 | Alena N. (alena38) ID 2451, mimibazar.sk/alena38 (11.8.2006, 11:16) |
| Všetkým čitateľom Marcelkiným receptov: Osobne som prišla včera vyskúšať slivkové gule, boli jednoducho vynikajúce....ako všetko čo moja sestrička navarí. Kým sa Macka s manželom Riškom vrátila z kina, všetky boli zjedené...takže Macka, čo varíš dnes resp. zavoláš ma na ne aj nabudúce? A to nevravím o tom, že slivkový koláč pribalila aj na cestu domov ... a ten bol skrátka vynikajúci...veľmi dobre chutí o jednej hodine ráno! |
| ODPOVEDAŤ |
|  | Alexandra N. (alexandra49) ID 2935, mimibazar.sk/alexandra49 (13.8.2006, 17:17) |
| ala nielen vsetky gule boli zjedene,ale aj prazdne |
| ODPOVEDAŤ |
| | Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 (11.8.2006, 11:33) |
| Krstná, dúfam nasledujúca návšteva Tvojej veľaváženej "honosnosci" bude až keď pôjdeme do kina na Pirátov Karibiku III., lebo Ty ozaj nejako veľa ješ ... |
| ODPOVEDAŤ |
| Gabi H. (gaha1) ID 4525 (11.8.2006, 10:27) |
| Ahoj Marcel, ide slivková sezóna, tak ak máš ešte niečo zaujímavé z tohto ovocia, (lebo ich budeme mať zase asi strašne veľa) tak daj niečo do pľacu. (len nie kompóty, tie sa nájdu ešte päťročné) G. |
| ODPOVEDAŤ |
 | Erika B. (BrDo) ID 3728 (10.8.2006, 23:54) |
| Marcelka ja gule zbožňujem, aj moja "láska" ale nedá mi neopýtať sa....vy doma toľko veľa veľa papkáte???...či varíš pre celý Senec???....keď sa tu každú chvíľu objavuje nejaký recept od teba. Alebo ešte jedna možnosť je...že toto sú iba fotomontáže.... no ale aj tak si idem oči vyočiť... |
| ODPOVEDAŤ |
| | Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 (11.8.2006, 0:05) |
| Ahoj Erika! To sa Ti iba zdá, že veľa jeme V podstate veľa konzumuje iba môj muž , ktorý má to šťastie v manželskom živote, že ma to veľmi baví a skoro každý deň ukuchtím niečo nové . Keby som varila pre celý Senec, to už by som bola milionárka a s tým by som nevedela žiť A ozaj, to nevieš, ako zabezpečíš, aby sa Ti žiadna iná a mladšia a chudšia neobzrela po mužovi? Musíš ho slušne povedané "vyžrať" |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Erika B. (BrDo) ID 3728 (11.8.2006, 0:22) |
| To aj ten môj toľko veľa je, toho je lepšie "šatiť ako živiť" však aj teraz varím...ale to už bude chvalabohu na zajtra...alebo zase iba na dnes? |
| ODPOVEDAŤ |
| Celkom: 97 (zobrazuje sa 81-97) | << predošlé 1, 2, 3, 4, 5 |
inzercia
. a to som spravila 2 nasobnu davku tej Tvojej. 
A klobúk dolu pred Tebou, že si ich robila z 2-násobnej dávky, veď si musela mať kuchyňu hore nohami 
, vyzerá to, že ma aj variť naučíš a to sa teda ozaj nikomu nepodarilo (a to mám hotel. akad. 
.Sem-tam si pozriem Tvoje receptiky 
a vzdy tam najdem take dobre a chutne napady.Marcelka dakujeme pekne Deni 
