Dada F. (džamka) ID 18807 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 311 návštěvníkov)
moravské koláče po našom - vynikajúce!
[ recept č. 24566 zo dňa 13.3.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Gazdinky, všimla som si, že sú tu už nejaké moravské koláčiky, ale sú trochu inak robené ako robíme my, takže teraz po našom: Potrebujeme: 500 g polohrubej múky, 2 PL cukru, 2 žĺtky, trocha soli, 8 PL oleja, kvások z 2,5-3 dcl mlieka, 30 g kvasníc a 1 KL práškového cukru, žĺtok na potretie. Plnka: 250 g tučného tvarohu hrudkovitého, 1 žĺtok, 2 PL práškového cukru, 1 vanilkový cukor. Posýpka: 2 PL hrubej múky, 30 g obyčajného masla, 1 PL práškového cukru. Slivkový lekvár.
POSTUP PRÍPRAVY
Takže: Nefotila som postup zarobenia cesta, napadlo ma neskôr, že sem môžem dať tento receptík, čiže fotky sú až od cesta.
Múku preosejeme (vždy!), v nej rozmiešame 2 PL cukru, triocha soli, pridáme žĺtok a zamiešame vykysnutý kvások. Nakoniec postupne zapracujeme olej, cesto dobre vypracujeme a necháme ho na teplom mieste vykysnúť.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
takto by to malo potom vyzerať |
![]() |
keď zdvojnásobí svoj objem, rozvaľkáme ho na pomúčenejj doske na hrúbku asi 1 cm a pohárom vykrajujeme koláčiky, ktoré kladieme na jemne pomastený plech ďalej od seba. |
![]() |
každý koláčik v strede zľahka zatlačíme |
![]() |
po okraji potrieme rozmiešaným žĺtkom, do ktorého pridáme 1 PL mlieka (aj dve) |
![]() |
spravíme si tvarohovú plnku: zamiešame spolu celý tučný tvaroh, vanilkový cukor a práškový cukor (kto chce môže dať aj žĺtko, ja nedávam) |
![]() |
do jamky dáme tvarohovú plnku |
![]() |
navrch dáme kúsok slivkového lekváru |
![]() |
spravíme si posýpku: zmiešame hrubú múku, práškový cukor a maslo |
![]() |
vznikne nám takáto tuhá hmota |
![]() |
nakoniec dáme na slivkový lekvár kúsok posýpky a hotovo. |
![]() |
dáme piecť do trúby na 180stupňov cca 20 minút, sledujeme. A takto vyzerajú keď sú hotové. Chutia fantasticky, vyskúšajte, mňam. |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Celkom: 94 (zobrazuje sa 81-94) | << predošlé 1, 2, 3, 4, 5 |
| Ivana H. (iwuskaaa) ID 32507 (6.2.2011, 13:33) |
Dnes sa chystáme upiecť tieto moravské koláče, my ich milujeme    . Len sa chcem spýtať, múku musím preosiať?  Lebo mne sa to nechce   |
| ODPOVEDAŤ |
 |  | Dada F. (džamka) ID 18807, mimibazar.sk/dzamka (6.2.2011, 18:16) |
Ahoj Ivanka, je lepšie múku preosiať, prevzdušní sa, nie je cesto potom také udupané  ...ja múku preosievam pri každom koláči, ale ak sa ti nechce, nemusíš.... uvidíš aké budú, daj vedieť, či chutili |
| ODPOVEDAŤ |
| | Ivana H. (iwuskaaa) ID 32507 (6.2.2011, 21:55) |
Tak koláčiky sú na svete . Práve si na nich pochutnávam a sú super  . Manžel príde z ľadu, tak si určite pochutná tiež  |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | Dada F. (džamka) ID 18807, mimibazar.sk/dzamka (7.2.2011, 12:24) |
Ivanka, som rada, že ti chutia  a dúfam, že aj manželovi včera chutili .
Prajem všetko dobré   |
| ODPOVEDAŤ |
 | Anna K. (klaymanova) ID 50952 (28.8.2010, 14:57) |
Dadka a tu je  našich skvelych kolačikov,ktore rychlo miznu  http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=30955&user=50952 |
| ODPOVEDAŤ |
| | Dada F. (džamka) ID 18807, mimibazar.sk/dzamka (30.8.2010, 9:19) |
Anka, sú krásne, vydarili sa ti a určite aj chutili  , u nás tiež rýchlo miznú. Je to trochu prplačka, ale výsledok stojí za to. Som rada, že mali úspech u vás . |
| ODPOVEDAŤ |
| Anna K. (klaymanova) ID 50952 (28.8.2010, 14:00) |
Dadka kolačiky jedne upečene druhe su v rure juj vyborna mnamka hlavne pre moje   pošlem |
| ODPOVEDAŤ |
 | Zuzana C. (ninka&tomáško) ID 157, mimibazar.sk/ninkatomasko (upravené 26.8.2010, 13:43) |
idem dnes na ne, len cesto strčím do pekarne nech ho vymiesi 
PS: pekaren super vymiesila (najprv do pekarne dajte riedke veci ako mlieko vajcia ... a naposledy som dala muku osolila a dala na to droždie ), teraz už su v rure a na posypku som dala hladku muku namiesto hrubej to mi poradila jedna staršia cukrarka dnes rano v obchode |
| ODPOVEDAŤ |
 | Andrea N. (ruzicka) ID 17646, mimibazar.sk/ruzicka (8.4.2010, 17:19) |
| Dalo by sa cesto spraviť v pekárničke? Skúšal to niekto? Ďakujem. Aďa |
| ODPOVEDAŤ |
| | Dada F. (džamka) ID 18807, mimibazar.sk/dzamka (8.4.2010, 20:27) |
Andrejka, neskúšala som, ale myslím že v pohode môžeš  . Ak skúsiš, daj vedieť, či chutili |
| ODPOVEDAŤ |
|  | Anna J. (Aldo) ID 47989, mimibazar.sk/aldo (8.4.2010, 17:38) |
| dovolím si odpovedať: podľa mňa na 100% áno, ja tam robím všetky kysnuté cestá. |
| ODPOVEDAŤ |
 | Janka E. (layla) ID 9231, mimibazar.sk/layla (8.4.2010, 16:15) |
Dadka  dakujem za super recept Kolaciky som robila cez vikend a boli skvele |
| ODPOVEDAŤ |
| | Dada F. (džamka) ID 18807, mimibazar.sk/dzamka (8.4.2010, 16:43) |
| Janka ďakujeeeem , teším sa, že vám chutili . |
| ODPOVEDAŤ |
 | Ludmila O. (ludka311) ID 145277 (2.4.2010, 16:04) |
mňam ja mám tieto koláčiky veľmi rada, no vždy som ich len kupovala, určite vyskúšam   |
| ODPOVEDAŤ |
| | Dada F. (džamka) ID 18807, mimibazar.sk/dzamka (2.4.2010, 20:39) |
| Ludka, budem rada ak sa u vás osvedčia , daj vedieť či chutili |
| ODPOVEDAŤ |
 | Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (14.3.2010, 21:10) |
Určite výborné koláčiky  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Dada F. (džamka) ID 18807, mimibazar.sk/dzamka (14.3.2010, 22:30) |
| Monika, to teda sú , vyskúšaj |
| ODPOVEDAŤ |
 | Iveta S. (yvett) ID 11052 (14.3.2010, 15:51) |
| Dadka máš ich krásne |
| ODPOVEDAŤ |
| | Dada F. (džamka) ID 18807, mimibazar.sk/dzamka (14.3.2010, 19:23) |
| Ivetka ďakujem pekne |
| ODPOVEDAŤ |
| Elena F. (Lelen) ID 22411 (14.3.2010, 13:41) |
| Ahoj. Tak teraz som to prečítala a idem hneď skúšať. |
| ODPOVEDAŤ |
| | Dada F. (džamka) ID 18807, mimibazar.sk/dzamka (14.3.2010, 15:29) |
| Elenka, som zvedavá, či budú mať u vás úspech, daj vedieť |
| ODPOVEDAŤ |
 | dada t. (cica-mica) ID 102843 (14.3.2010, 13:24) |
| to verim ze chutia vypadaju super.. |
| ODPOVEDAŤ |
| | Dada F. (džamka) ID 18807, mimibazar.sk/dzamka (14.3.2010, 15:28) |
| Dadi skús a daj vedieť či sa vydarili |
| ODPOVEDAŤ |
 | Martina P. (Mata406) ID 48300 (13.3.2010, 20:15) |
| - sú kráásne |
| ODPOVEDAŤ |
| | Dada F. (džamka) ID 18807, mimibazar.sk/dzamka (13.3.2010, 20:17) |
| Martinka ďakujem |
| ODPOVEDAŤ |
| Anna Š. (anka2106) ID 80936 (13.3.2010, 20:05) |
| super vyzeraju,zajtra asi upečem synovi do internatu |
| ODPOVEDAŤ |
| | Dada F. (džamka) ID 18807, mimibazar.sk/dzamka (13.3.2010, 20:17) |
| Anka vyskúšaj a daj vedieť ako obstáli u syna , u nás sa robia veeeľmi často |
| ODPOVEDAŤ |
| | Anna Š. (anka2106) ID 80936 (14.3.2010, 19:44) |
| Dadka,kolačiky upečene nahodila som aj fotku,chutia skvelo.Ešte raz ďakujem za recept. |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | Dada F. (džamka) ID 18807, mimibazar.sk/dzamka (14.3.2010, 20:05) |
| Anka, som rada, že chutia a vydarili sa ti super! |
| ODPOVEDAŤ |
 | Etela, Ing. Š. (etelinka) ID 29660, mimibazar.sk/etelinka (13.3.2010, 15:29) |
| Ja robievam tiež kysnuté cesto s olejom a môžem len potvrdiť, že je neprekonateľné a vydrží mäkkučké aj do ďalšieho dňa, ak vôbec zostane. Koláčiky vyzerajú fantasticky, mňam, mňam. Etela |
| ODPOVEDAŤ |
| | Dada F. (džamka) ID 18807, mimibazar.sk/dzamka (13.3.2010, 15:31) |
| Etelka, ďakujem , aj u nás ledva vydržia do druhého dňa, musím ich schovávať |
| ODPOVEDAŤ |
| Celkom: 94 (zobrazuje sa 81-94) | << predošlé 1, 2, 3, 4, 5 |
inzercia
. Len sa chcem spýtať, múku musím preosiať? 
Lebo mne sa to nechce 
...ja múku preosievam pri každom koláči, ale ak sa ti nechce, nemusíš.... 
a dúfam, že aj manželovi včera chutili 
našich skvelych kolačikov,ktore rychlo miznu 
, u nás tiež rýchlo miznú. Je to trochu prplačka, ale výsledok stojí za to. Som rada, že mali úspech u vás 
pošlem 
. Ak skúsiš, daj vedieť, či chutili 
dakujem za super recept 
